第82章（第2/3页）

自娱自乐的想象了一番，凉柚摒弃杂念，将火控制在小火的范畴。然后作了一番心理准备，直接把手插.进了茶叶中。

动作要快，不止是防止茶叶烧焦，也是防止自己的手被烫到。

第一次跟火离的这么近，只有一锅之隔，凉柚动手之前给自己做了许多心里建设，这双编过手绳、做过头花、造造纸、雕刻、做过许多手工的双手，如今又开发出了另一个技艺。

只要手够快够灵活，热度就没有想象中的灼，一边翻炒，凉柚一边用手揉搓着叶子，使他们更好的卷缩。

秘境里自带时间加速，十分钟后，嫩叶颜色变深变卷，凉柚忍着手臂的不适，加快了翻炒的速度。

又是十分钟过去，锅中的物体变成了深绿色，凉柚方才将它们都倒了出来，拿了几页手工纸垫在竹篮中，炒好的茶叶倒在了纸上。

——整整一篮子的敬亭绿雪就制作好了。

这种炒茶的手法，虽不是特别正宗的手法，但也算是自制茶叶手法里，结合了自身情况做的调整。

好在原材料这步做到了严格的嫩、均、净、齐，所以就算中间没有摊凉再炒，却也是飘出了淡淡的茶香。

满满一竹篮的嫩叶缩了些许，却也有很多，随手扒了一下，没有见到黑条、发碎、发焦的情况，凉柚已经很是满意。

耐心的等着它们摊凉后，凉柚将它们分别放入了十个瓷质容器中盖好盖子。

二楼茶室开放后，负责厨房的陈阿姨加了一项活——给二楼的茶室顾客们沏茶。

每桌一壶，就像自家泡茶叶那样，壶里放些茶叶，水烧的滚烫，往茶壶里那么一倒，再往二楼那么一提即可。

这项工作没有太多的技术含量，还加了些工资，陈阿姨乐呵呵的应下了，并不会耽误店内员工的一日三餐。

又是一张茶室2小时票卷售出，陈阿姨拎着茶壶脚下生风，跟凉老板打着招呼擦身而过，显然急着给顾客送茶。

抱着怀里的一罐新制好的茶叶，凉柚把它放到厨房的料理台上，叹了一口气。

凉都杂货铺内没有专门沏茶又懂茶的员工，能给顾客的，不过是一壶普通的茶水，若是长期如此，与其叫做茶室，不如只做棋室更好。

茶室经营初期，若是雇佣专业的人才，支出与收入无法形成正比，莫不如让顾客们自己冲泡。

这就是她为什么在最开始的时候，想让顾客自备茶具和茶叶的原因之一。也是为什么在发微博的时候，又把提供茶水定位免费提供一壶。

出神想事的这会儿，陈阿姨已经越过了大堂的后门，赶回了厨房。

见凉柚还没走，陈阿姨笑问：“小老板今天是有什么想吃的么？”

往常餐桌上有什么菜色，凉老板都是让她问问其他屋子的员工想吃什么，这会儿站在厨房等她，莫不是有想吃的菜色要点菜啦？

凉柚当然不是来点菜的，只指了指料理台上的茶叶罐，交代陈阿姨：“这是店里进的新茶，叫做敬亭绿雪，以后若是茶室再来人，就给他们沏这茶叶就好。”

沏什么茶都是烧个热水的事，陈阿姨也不多问，点了点头将茶叶收进了她熟悉的厨柜格子里。

陈阿姨：“那小老板，这原先剩的这些茶叶还有用么？我正想着明天早上给大家煮点茶叶蛋呢，要是这茶没用了，我就不用去采购茶叶了。”

茶叶蛋。上一次吃它的时候，还是在学校里吃食堂的时候，凉柚也有些怀念，大手一挥，同意了原来的茶叶以后就当做茶叶蛋的配料包一员。

可怜上千元一斤的信阳毛尖，就这样被当做了厨房配料。

其实也不怪陈阿姨会有这提议，实在是凉柚交代她泡茶的步骤太过简单，就是陈阿姨那退休的老父亲，都买了套专门的茶具每天在家泡茶呢。

老板交代的随意，又是茶室免费提供，陈阿姨也当这是超市里几十块钱一斤的普通茶叶，既然不给顾客泡茶了，放在那里也是浪费，不如用来制制茶叶蛋，也算是消耗些，省去了再买茶叶的费用。

离开厨房之前，凉柚又交代陈阿姨：“那茶叶也没什么用了，有空您问问大家伙儿有没有想喝的，谁想喝谁就泡去。”

陈阿姨应了一声，目送走体恤员工的小老板，又接到二楼保镖打来的电话，说是茶室来了新客人，需泡壶热茶送去。

陈阿姨赶忙烧水泡茶。

只是今天有些奇怪，平时她拎着茶壶走过，大家都只当她是店里员工礼貌让路，今天却有许多人频频回头，实在是看的人有些不好意思。

祝阳平今天是陪着爷爷来看展的，祝爷爷今天七十多了，身体硬朗，但家里人还是不放心他一个人出门，于是派来毕业后就开始家里蹲的孙辈祝阳平陪同。

外面的展品各有各的特色，让古玩收藏家的朱爷爷十分激动，直说“这一趟是来对了，既然来了，就要看到杂货铺歇业再走。”

这可苦了祝阳平，心惊胆战的陪了半天，终于等到爷爷累了想要休息，于是赶紧花钱进了茶室，希望爷爷喝口茶歇口气，别仗着自己身体好，就忘了自己是高龄老人。

看着孙子担心焦急的目光，祝爷爷虽然不喜小辈把自己当成易碎品，但也心暖孙辈的孝心，只安慰几句。

祝爷爷：“阳平你稳重点，我是七十又不是要入土，才逛了两个小时而已，你别这么担心，放轻松点。”

祝阳平闻言嘴角抽了一下，心说：您那是逛了两个小时么，您那是站了两个小时啊，还是一动不动的那种站。

要知道很多血压血糖不好的人，最忌讳站在原地一动不动不活动的，很容易脑袋供血不足导致头晕。爷爷这年纪，祝阳平真是跟着担心了两个小时，生怕爷爷看着看着，激动的厥过去。

爷孙两人正互相吐着槽，那边陈阿姨拎着茶壶走了过来。

茶壶绕过屏风的那一刻，祝爷爷动了动鼻子，看向拎着茶壶的陈阿姨。

陈阿姨将茶杯翻过来，熟练的给两个杯中到了新茶，说了声“二人客人请慢用”，放下茶壶就要走。

面前的茶杯中，汤清色碧，香气鲜浓，似绿雾结顶，祝爷爷闻了一下，出声喊住陈阿姨。

祝爷爷：“馥馥如花乳，湛湛如云液。敢问这可是敬亭绿雪茶？”

被叫住的陈阿姨却是懵了一下，不太确定的道：“啥停？”

意识到这大概是一种茶叶的名称，陈阿姨回忆着小老板刚刚在厨房说过的话，赶忙说：“对对，就是叫这个名字，是老板今日刚进来的。”

见这服务员也不是很懂的样子，祝爷爷着急喝茶，也不多问，任陈阿姨快步溜走。

见人走远下楼，祝阳平才笑道：“来之前我看过这家店的微博，这茶是免费供的，肯定不是您想的那么好，您还是别细品了，赶紧喝了解解渴吧。”