第41章 招到了面点师

店铺开张,温暖正撸了袖子准备开始擀面,这时一个三十多岁,穿着补实的女人挤到了前面。其他老实排队的人有些不悦,纷纷指责。

女人冲后头的人弯了弯腰:“我不是插队买东西,我是来面试的。”

今天下午,中介介绍了几个中式面点师来。经过面试加现场制作后,温暖觉得他们的技术太流于表面,不但硬伤很多,而且动作也不够麻利,遇到人流高峰的时候,根本无法应付。

此时见又有人来面试,温暖眉头皱了起来:“钱经理不是说面试时间是下午两点吗?现在都过五点了,你怎么才来?”

那女人也知道自己晚得过份了,连连点头道歉:“对不起,对不起!我儿子今天突然发烧,我带他去医院耽误了点时间,真的不是故意迟到!”

温暖见她额头沁着汗珠,面露焦急之色,不像是说谎话的模样,问道:“有健康证吗?”

“有有有!我都提前办好了。”那位女人说着从包里掏出个证件亮给他们看。

温暖瞅了瞅,便对旁边的小秋道:“开门让她进来吧。”

“现在是我们要忙的时间了,我没有空单独面试。如果不介绍你就搬个凳子坐边上,我边忙边问。”

小秋帮着搬了个凳子,放到旁边,示意让她坐下。

“老板,十个肉夹馍,加辣椒,还要三个茶叶蛋!”

现在很多的食客,排一次队恨不得把全家的口粮都一次买了。茶叶蛋限量,肉夹馍不限量,一次都要打包走好几个。到底是大城市,居民消费能力也强。

当中也不乏有食客,为解决脱发困扰,每天都来排队吃几个。据说,食用三天时间,掉发问题明显减少,毛囊恢复活性,五天时间秃顶、秃头斑的地方便能发出短茬。效果秒杀市面上一众脱发产品。

不过因为温暖没有特意宣传食物的功能性,因此大部分人还是冲着味道而来。

“第一箱馍已经在烤,请稍等。”温暖匆匆答了一句,然后埋头揉面做饼。虽然她的动作已经很快,烤箱也更换成了一次可以烤30个的大号烤箱。但还是有些应付不过来这么巨大的人流量。本来想一边干活,一边面试。可一忙起来,却是连话都快来不及说了。

正忙得热火朝天之际,忽听边上有个柔柔的声音道:“老板,要不让我帮你一起做馍?”

温暖一侧头,便见那刚才来面试的女人已经挽好了袖子,洗好了手,站在一边。

“以前做过这种馍吗?”

那女人连连点头:“做过做过。我以前也卖过几年肉夹馍,工序都熟。”

“行,那试试吧。”

说得再多不如实践出真知。

得了温暖的允许,那女人便上前一步,站在案几前,从大团的面中分出一部分来,在案上搓揉了几下,揉成长条状,再唰唰几下,便分成一团团的小剂子。小剂子再挨个搓揉出最佳的韧性,最后擀成圆饼的形状。

两人一起忙活起来,出饼的速度就快了很多。温暖甚至有时间在中途休息,缓口气,也趁机问问她的情况。

这女人名叫方静,31岁,河西人,目前离异中。来崇闲市多年。之前摆摊卖肉夹馍的,因为手艺好,生意还不错。今年严整市容,小摊小贩都被取缔。她只能出来寻个工作。

因为离异,孩子需要她全力照顾。普通的工作,时间上根本对不上。因此,工作找了几个月都没遇到合适的。

温暖闻言道:“你晚上工作,孩子不还是没人照顾吗?”

方静道:“我姐离我们近,她是宾馆的客房服务员,早七点上班,下午三点就下班了,正好能帮我照看下孩子。”

“你什么时候能来上班?”

虽然在温暖看来方静做的馍还存在一些小瑕疵,但是不影响大局,提点她几句,改进也不难。比起她下午面试的几个来说,方静会的面点种类可能不如他们多,专业知识也不太过硬。但是有时候“合适”两字就是这么简单,却又难寻。

方静闻言忙道:“今天就行,今天就能上班!”

温暖巴不得早点招齐人手,自己也好解放。

通过系统,她再度购买了套员工制服。

从系统这里定衣服,最方便的就是,系统可以根据每个员工的身材量身定制。而且即买即到,非常非常快速。

为免别人看到,温暖特意让系统把货出到她个人的衣服箱子里。然后自己再装模作样地拿出来给方静穿。

方静个子挺高,有将近一米七的身高,但是人瘦的只余了把骨头,再加上常年在外摆摊风吹日晒的,肤色很黑,鼻子两侧还有斑,看起来比实际年纪大了近十岁。看她这模样,便知道单亲妈妈带娃多不容易了。

方静很快就换好了衣服,然后便重新投入工作中。一个多小时之后,方静干活已经是游刃有余了。

温暖抽空喝了点水,看着外头还在排队的顾客,又看看店里江源、秦小秋、赵飞,以及新来的方静各自忙碌的身影,感觉小吃铺里的一切已经算是渐入佳境。

回头再给方静配个助手,晚上这里的活她自己都可以不用干了。

遗憾的是,她没命当甩手掌柜,还有下一个铺子要开呢,再往后还得发展成美食街。虽然觉得工程量巨大,但是未来十分可期。

就在她畅想着未来,心中美滋滋地,又顺手翻了翻手机,便见微信显示有新朋友的添加请求。点进去一看,新朋友是昵称为“万棠”的人,头像则是一个非常可爱的萌版卡通头像。点进去一看,依稀能看出是江源小时候的模样。照片上的他,留着西瓜头,瞪着一双水汪汪的大眼睛,嘴巴嘟着,一副委屈的模样。

温暖看见,验证消息里写的是:你好,我是江源的爷爷。

很多老人都喜欢用孙辈的照片做头像,这老爷子估计也是如此吧。

温暖点了通过后,对方的消息便过来了:

[我是江源的爷爷,很高兴认识你。]

[暖暖,我这样叫你你不介意吧?既然像小源的女朋友,我就把你当自家的孙辈看了。]

第一条消息还算正常,后面就直接喊她暖暖了,这进展也有点太快了吧?不过温暖是个随和的人,便回道:

[您好江爷爷,很高兴认识您,喊什么都可以。]

再后面估计是打开了话匣子,对温暖提出了各种问。开始是问她喜欢吃什么,喝什么,爱好什么,好像是长辈对小辈的关心一般。再后面就问起家庭情况、学业情况。总之给温暖的感觉就是,这位老人家在一步步套出她全部的底细来。

本来嘛,老人家对于未来的孙媳妇多打听些家庭背景什么的,也在情理之中。但是温暖只是被拉来顶替的,便故意岔开话题:[爷爷,您的头像挺有意思的。]