第二十七章

“鬼哭崖？”听到这个名字，余舟不自觉开始脑补某些乡村鬼怪传说。

余庆在树上时就把他背篓里的东西看得明白，这会儿不自觉又斜着眼睛瞥了眼，“你背篓里这种树叶芽，除了鬼哭崖外，就只有往很里面的深山才有，别跟我说你跑那里面去了？”

“没有。”余舟摇了摇头，不过，除了那一块外，居然还有别的地方也长着茶叶啊。

“那就是了，”余庆劝道，“鬼哭崖虽然不像村里人传的那样吓人，但确实有些古怪，你以后少去那里转悠，尤其是还带个哥儿去，要是把人吓着了怎么办？”

“我知道了。”余舟不走心地应下，心里却想着，大不了他之后再去的时候，避着点庆叔就好了。

余庆也不知道看没看出来他的敷衍，不过只是同村的长辈，余舟又是个成年汉子，他叮嘱到这份上也就足够了，“那你们赶紧回去做饭吃吧，都这个时辰了。”

说完又嘀咕道：“话说你摘这么多数芽尖是要做什么。”

“呃……”

余舟还没来的及回答，锦川就道：“我想拿这芽尖做些吃的。”

余庆闻言怜惜地看了二人一眼，“我地里的菜长得都还可以，回头让你婶子给你们送一篮子过去。”

锦川愣了愣，僵硬地道谢：“多谢庆叔。”

两人跟余庆分开后，又走了一段距离，才忍不住对视了一眼，接着同时失笑。

既然已经被人看到了，锦川认下茶叶这东西是他需要的，自然是最好的解决办法。毕竟余舟从小在村里长大，他会的东西除了读书写字之外，其他的应该是村里人也都会的，突然摘这么多树的芽尖回去，很容易便惹人怀疑。

而锦川则不同，大家都知道他老家在很远的地方，因此知道一些这里人不知道的东西也是正常。

只是两人都没料到，余庆是个热情的，听说他们要吃树叶，就提出让家里人给他们送菜。

又走了片刻，拐过一段弯后，两人确认从余庆的方向看不到他们了，就迅速地钻进林子里，薅了一大把树叶把背篓上头遮了个严严实实。

“看来以后再去摘茶叶，回来的时候还是要用东西盖着比较好。”余舟今天是想着都这个时辰了，应该不会碰到人，而且新鲜的茶叶即使在框里，也需要通风透气，不能捂着，才没用树叶盖在上面。

摘茶叶都是站着，两人在山里摘的起劲时还不觉得，等到家喝了水，又坐下歇了会儿后，那股不舒服的感觉就出来了。

但锦川也只坐了片刻，就起身去做饭了。

余舟看到他走到灶房门口时，伸手揉了揉后腰的动作，有些心疼，但又没办法。茶叶摘回来必须得赶紧摊晾，以免全都堆在一起闷坏了。

而且之前不知道今天会摘到茶叶，炒茶要用到的工具也没准备，这些也得他去把用的着的找出来才是。

炒青要用的锅可以用灶房里炒菜的锅，多洗几次，把油污洗干净，勉强也可以用。

还有就是烘焙要用的火炉跟簸箕。

余舟只在家里找到一个陶盆跟两个簸萁，而配套使用的话，这两种最低都需要各四个。

陶盆倒好说，不够的话可以直接在地上烧，反正也是泥地，不用担心会烧坏。只是簸萁却没有可以替代的东西。

余舟想了想，走到灶房门口对锦川道：“我去趟陈婶家，借点东西。”

“好，”正在炒菜的锦川回头，“你要快一点，饭菜马上就好了。”

到隔壁陈家的时候，陈婶听到他说要借簸箕，有些意外，“你这个时候借簸箕做什么？”

“锦川要拿来晾些东西。”余舟继续把锦川拉出来做借口。

“去给舟小子拿吧，”听到是锦川要的，陈大娘就打断陈婶子的追问，又问余舟，“要新的还是旧的？”

余舟：“有新的？”

“有，冬天的时候陈丰闲着无事做了一些在家里收着，打算等夏天晒东西大家用的着了的时候，再拿镇上去卖。”陈婶子道。

余舟道：“那干脆卖我几个吧。”

陈婶子张了张嘴，想到刚才陈大娘的话，没再多问，只道：“那你随我来挑吧。”

最后余舟挑了五个，四个两尺左右大的，可以用来放火上烘培，一个大的用来摊晾一烘完的茶叶。

从陈家出来的时候，余舟耳尖的听到屋里陈婶子说：“娘，你说锦川要这么多簸箕做什么？”

他脚步顿了一下，便听到了陈大娘的回答：“还记得上回他拿着我给的那些布做什么了吗？所以别探听那么多，人家总有不想让外人知道的营生方法，他愿意教小娟绣花就已经是我们占便宜了。”

“我就好奇一下。”

余舟闻言便没再听下去。

回家匆匆吃了午饭，把烘焙的烘笼搭起来后，余舟又烧一会儿火，等把烘笼里全都添上炭火之后，才把烧火的工作交给锦川。

锦川一直在旁边观察着他的动作，尤其是灶里火势的大小，生怕一会儿不小心把火烧大了或是小了影响到余舟炒茶。

其实余舟自己也好几年没炒过茶了，但看到锦川如临大敌的模样，没忍住笑道：“别紧张，大不了第一锅炒坏了，我们再调整，反正茶叶有不少。”

也不知道是不是他乌鸦嘴的原因，第一锅果然炒过头了，炒出来的茶叶虽然颜色是理想中的暗绿色，但芽尖上的白毫却被炒没了。

余舟想了想，没做声，继续下一步的揉捻跟烘焙。

锦川也没看出来什么异样。

等到第二锅的时候，余舟能更精准掌握每个时间段所需的火候，手上动作没停的同时，还不断提醒锦川加减灶里的火势。

这回炒出来的茶叶叶面同样已失去光泽，但芽尖上的白毫清晰可见，很是喜人。

锦川一直守在灶膛边，没拿到茶叶细看，只从余舟的表情里猜到，第二锅应该比第一锅更好。

一共五六斤的茶叶，余舟分了十二锅炒，等最后一锅炒完的时候，已经快到酉时。

锦川看着跟其他茶叶分开摊晾的第一锅，小声问：“我们第一锅是真的炒坏了？”

“也不算炒坏，”余舟道，“就是品相差一些，等好了之后，泡给你尝尝就知道。”

趁着摊晾的功夫，两人匆匆弄了顿晚饭吃了，吃完稍作休息，茶叶也已经稍有回潮。

余舟又开始给茶叶进行二烘，这时候也不用像刚开始那样不停地翻炒动作，只需在旁边看着火，每隔一刻钟左右翻拌一次就可以。

随着水分的彻底蒸发，原本炒完还剩下快两斤左右的茶叶，最后只剩下估计不到一斤半。

锦川看着簸箕里轻飘飘的一堆，嘟囔道：“怎么炒出来这么少？”