第106章（第2/3页）

酸菜鱼和普通的鱼的烧制方法不同，做出来的那股味道能让人馋得不行，不仅鱼肉香嫩，就连做出来的汤汁都特别带劲，配上米饭能干掉好几碗。

这样一道菜，绝对是大锅饭的绝佳配菜了。

苏珊珊先把鱼肉切块，把刺挑出来，再把她之前做好的酸菜捞了几根出来。也幸好是她前段时间想念这个味道，提前在飞船上做了一点，否则现在估计也做不出这道菜了。

先把鱼放在锅里炖汤，和那天做的野生辣鱼汤一样，把鱼汤熬成微微的白色变可以了。把酸菜配合配料一起炒香，再把鱼连同鱼汤一起倒进去熬制。

这个时候不用熬太久，只要让酸菜的味道逐渐进入鱼肉即可。再过头的话鱼肉就会失去那种软嫩的味道，太过老柴了。

剩下的一个大菜，苏珊珊做的就是经典的番茄牛腩乱炖了。前面两道菜，一个辣一个酸，唯独这道菜是酸甜口的，也算是迎合了大家不同的口味吧。

反正她是不会承认这是给纪罗做的就是了……

把牛腩配合调料炒香之后，放入水炖煮一段时间，熬到微微收汁的程度，再把切好的番茄放进去，加水继续焖煮。

这道菜的做法其实就是在于一个字，焖。要把番茄的甜香味道焖入软烂的牛腩之中，也要把牛腩的肉香味焖到整锅菜里。

这几道菜都是做好前期的准备工作，放入锅里等待即可的菜。三个大菜做好后，苏珊珊再火速炒了三四个小菜，都是一些青菜和小炒，这些做完后，三个大菜也差不多可以关火了。

大盘鸡趁着最后几分钟时间，把煮好的粉条放进去入味。装盘的时候，也是先把粉条捞出来放在盘子的最底下，然后依次放入配菜和鸡肉。最后堆成一个小山的样子，散发着热腾腾的热气和肉香味，看着就食欲大增。

酸菜鱼装在大盆里，把热油配合辣椒一起洒在面上，混合着酸菜的那股味道直冲鼻子而来，瞬间就能让人分泌唾液，馋得舌头都要掉了。

番茄牛腩就更不用说了，一掀开盖子，那浓郁的番茄甜香就扑面而来，翻滚着的汁水下隐隐藏着的牛腩更是柔软而嫩滑。就是再坚韧的战士，恐怕也要被这股香味瓦解掉盔甲。

苏珊珊尝了尝味道，好在都不错，并没有因为分量多而影响到本身的口味。看着都差不多了，她就把菜都端到了餐桌上。

本来还打算叫人吃饭，可她刚把这些菜放在外面，没过一会儿餐桌前就已经挤满了人，完全不需要她叫，大家都已经顺着香味就自动自发地跑过来了。

他们一个一个身高马大地站在餐桌前，直愣愣地看着面前的菜，苏珊珊还得挤开他们才能走进去。

大家都站着不敢动，唯一一个坐在座位上的就是纪罗了，也不知道他是哪里来的。之前都不见人影，这会儿闻着味道就过来了。

正如苏珊珊所料，他的目光正在那盘番茄牛腩上面来回逡巡，似乎已经锁定了自己的目标。

苏珊珊看其他人都不敢动，只好率先宣布道“都坐下来，吃饭吧。”

一听这话，穿黑色衣服的全都火速坐下了，不争不抢，训练有素，都在争取以最高的效率最快的速度吃到这一口口热腾腾的饭菜。不过这样的话，站在桌子边的几个白色衣服的，就显得有点显眼了。

说他们不想吃，那显然是睁着眼睛说瞎话呢。这几个人虽然站在桌子旁边，但眼睛都快掉进锅里，直勾勾地看着那几盘菜，眼神里都透露出渴望。

虽然身姿还是笔挺的，大概是一直训练的结果，但是脑袋越来越往前伸，看得苏珊珊都替他们累。

苏珊珊“……”

这，明允不是说他们不吃吗？她虽然以防万一做了足够的量，但是这会儿她也不知道该不该邀请人家，毕竟她的精神力是c，做出来的饭菜是没有精神力的。

可看他们这样子，她又不由地感觉他们很像是那些吃不起饭的穷孩子，此刻那渴望的模样……看着真是怪可怜的。

她只好咳嗽了一声，提醒了一下“那个，你们要是想吃的话也可以坐下来一起。”

几个白衣服的人这才像是反应了过来，也低咳了一声暂时找回理智，几个人你看看我我看看你，其中有一个似乎是领头的，很礼貌地询问道“请问，这是您做的，呃……食物吗？”

苏珊珊“……是？”

不然是什么……

那人深吸一口气，似乎还在和自己作斗争，良久，他还是坚定了信心。果断道“谢谢您的好意，不过普通的食物精神力提取率太低。我们还是喝营养液吧。不过为了感谢您的邀请，我们可以坐下来一起喝。”

说完，他就在桌边坐下来，还掏出来一管营养液，竟然真的打算在这里边看他们吃边喝。

苏珊珊“……”

她明显看到这个领头的拒绝的时候，其他几个人脸上那一闪而过的痛苦。不过大家也都忍住了，用自己的意志力控制住了自己，全都坚定地跟随着领头人坐下，纷纷掏出自己的营养液。

所有人“……”

大家都对他们投去了若隐若现的同情眼神。

不过不管怎么说，无论他们是不是朋友，大家都很清楚每个人有自己的选择，彼此也都很尊重朋友的选择。所以这会儿也没人说什么。

只是随着纪罗开始动筷子，他的下属们也终于忍耐不住，纷纷开始伸筷子大快朵颐起来。

大部分人的第一选择，都毫无疑问是放在中间的酸菜鱼。

无他，实在是这盘菜的味道太诱人了。它并不是那种传统的菜香味，而是更有诱惑力的那种浓烈的酸酸辣辣的味道，这种味道有着最原始的冲击力，让人生理性地就开始分泌口水，光是闻着这味道就已经快饿得肚子叫了。

吃它的时候，用筷子夹是最不明智的选择，一大锅汤里一筷子下去，十有夹到的都是酸菜。就算偶尔运气好能夹到鱼，软嫩的鱼肉很容易脱手，不是掉了就是碎了。

反而用大勺子捞才是最佳选择，一勺子下去，鱼肉带着酸菜连着汤汁都齐活了。放在米饭的上面，刚好把饭都淋上了一层酸酸的汤汁，那味道简直是一绝。

这时候再用筷子细细品味，鱼肉经过了两道工序，已经变得软嫩可口，而酸辣的味道更是深入每一寸鱼肉，被汤汁浸泡完全，一口下去，只能用淋漓尽致四个字才能形容。

这种香和滑，非一般的肉可以比。这种酸和爽，也非一般的鱼能做到。吃完了鱼肉，再来一小块酸菜，那酸辣的滋味便瞬间加了两三倍，爽得让人忍不住深吸一口气，此时赶紧配上几口米饭，用米饭的香甘中和那股酸味，再用那酸辣口感来丰富米饭的平淡。