第93章(第2/3页)

在各店销售目标上,依照门店目标=门店营业额占比X当月商品销量总目标进行考核。例如,一个门店销量占整个连锁业绩的8%,一个连锁月单品总目标销量是1000盒,该门店就要卖到80盒。

门店分解完月度目标后,再将目标分解到每个人和每一天,以便统计考核,跟进进度,并使单人明确其日均销量目标。对于分解到每个人身上的任务,如果该员工当天未完成,则在晨会上给予点评,代替金钱处罚。点评能给员工带来心理压力,促使其尽快达成目标。营销目标的制定要以“具有挑战性,且经过努力能完成”为标准,与店员达成沟通和共识,获得所有人认可才可实施。

营销激励方案方式有四种:

1、如果单纯为冲量,则实行阶梯计提方式,例如卖40盒以内时,每卖一盒提成5毛钱;40盒以上每盒提成一元,刺激店员在完成任务后进行更多销售。

2、旅游积分。对一阶段内销量排名前几的人组织旅游。

3、认领奖金退回制度,每月店长向总部申报自己未来一月对某个单品的销售目标,然后领取任务相关奖金。如果该月完不成自己申报的任务,则要在月度会时,上台向总部退回相关奖金,甚至还要自己补贴等额奖金。以此激励店长更多申报任务,更多销售。

4、采用商品竞赛、销量竞赛和增长率竞赛。一个商品在引介期和成长期时,多采取销量竞赛,将门店按照A~D分为四档,各档间分别比较。假设A类门店有10家,则A类门店中单品销量最高者能获得总部奖金或活动经费。

“最后是关联销售,我做了一些关联模板,各店可参照这些模板类推。一是按需求关联。比如感冒药和咽炎药关联,咽炎药和清热解毒产品关联。二是中西药关联。三是口服和外用关联。比如儿童发烧,就将退烧药和退热贴关联,妇科炎症则将口服药和洗液栓剂关联。四是药和非药关联,比如面向牙痛患者时,就用药品关联漱口水。五是借势关联。比如胃药系列,货架从左到右依次设定为:大品牌胃药,与之抗衡的高毛商品,关联产品大山楂丸等。这样店员在销售时,从左向右导购即可,这也叫做‘傍大款’策略。”

他详细讲演方案,并承诺会辅助各店执行工作。

此后一个月他在市内各分店巡视监督,亲自教导销售人员,检查各店每天的营业额和所售产品种类数量,及时调制进货。兢兢业业30天,药店业绩也随着季节迎来春暖花开,经统计比上月同期增长了45%,超出协议约定。

陈姐大喜过望,守诺将商铺原价卖给他,在签订购房合同时询问:“冷先生,你做药店生意这么厉害,怎么不干脆干这行?卖药比搞餐饮业来钱快,也没那么麻烦啊。”

冷阳实话实说:“我开餐馆是为了完成一项重大的人生目标,赚钱并不是首要目的。”

陈姐犹豫片刻说道:“不瞒你说,姜老板前天又给我打电话,说愿意加价2000万买这个店面。他是财大气粗,可开的价都高得不正常了,我有点怀疑,他是不是认识你跟你有过结,故意给你使绊子?”

大商人无一不精明,不过合同都签了,冷阳瞧她并无反悔之意,决定以诚相待。

“陈姐,大家关系都这么好了,我也跟你交个底吧。你是老榕州人,大概知道福满堂过去的老板姓冷。家母是姜开源的前妻,也是冷家的独生女。当年姜开源出轨福满堂的女招待,离婚时使诈抢走餐馆的经营权,害家母被迫远走他乡,半生困苦。我本来在上海发展,去年家母过世后回到榕州,为的是替我们冷家夺回福满堂的招牌。姜开源知道后处处设置障碍打压我,你只是其中一个环节。他越是这样,我的决心越坚定,一定会跟他斗到底。”

陈姐惊讶:“姜老板和福满堂的小道我早些年就听过,原来都是真的。方便问一句,你是他的亲生儿子吗?”

见他点头,不禁感叹:“这就难怪了,一个男人借着丈人家的势头发达,过后又抛妻弃子,抢夺女方家的祖业,就是个卑鄙的负心汉嘛。姜开源生意做得那么大,赚钱有一套,可这人品真叫人不敢恭维。冷先生,你年纪轻轻就在商场上大有作为,我相信凭你的本事一定能实现心愿。现在我已经把商铺卖给你了,能再提一个要求吗?”

要求是投资2000万入股冷阳的餐馆,不干涉经营事务,只在年终按比分红。

“我知道你不缺资金,就想为你加个油,陈姐也是女人,最恨见异思迁的渣男,你能斗败姜开源,我也替你高兴。”

话说得动听,其实是看准冷阳的才能,想贴着他坐享其成。

冷阳重缘分,觉得这大姐算他的贵人,做股东没准能增进运势,同意细商参股事宜。

总算攻克买房难关,当晚洪爽准备做一桌大餐为他庆功。

冷阳帮她洗菜,小两口顺便聊起开业规划。听说他打算将餐厅命名为“正宗福满堂”,洪爽吃惊:“福满堂的商标所有权在姜开源手里,你取这个名字很可能吃官司啊。”

冷阳笑道:“我故意的,他要是不跟我打官司我还得发愁呢。”

“为什么?”

“梁实秋有篇散文叫《骂人的艺术》,你看过吗?”

“好像看过,但不记得内容了。”

“里面有段话是这样说的:‘要骂人必须挑比你厉害的人。譬如比你漂亮点儿、或比你坏但比你得势的人物。总之,那人无论在好的方面或坏的方面都要能胜过你,你才不吃亏。你骂大人物,就怕他不理你,他一回骂,你就算骂着了。因为身份相同的人才肯对骂。在坏的方面胜过你的,你骂他就如教训一般,他即便回骂,一般人不会理会他,只会关注你。’,姜开源的公众知名度远远高于我,跟我闹纠纷,就是在帮我拉流量。”

洪爽联系他的老本行,醒悟:“你是想借此炒作,他告你,你就当众揭他的丑?然后让舆论来帮你断公道?”

冷阳夸她聪明:“姜开源这些年对外营造妻贤子孝,爱家顾家的个人形象,用来呼应福满堂的企业形象,之所以忌惮我,就是怕抖出当年的丑事。我偏要挑他的弱点下手,等他变成人尽皆知的负心汉,就是我取代他的时候。”

洪爽相信他做了充分筹划,可还是担心。

“福满堂正和华夫集团抢夺商标所有权,你要夺回招牌,不光要斗败姜开源,还得解决和华夫集团的商业纠纷。”

冷阳说:“福满堂现在赚钱的都是华夫集团管控以外的非合资企业,这也是华夫咬住不放的点。我先让姜开源一败涂地,等福满堂的商业价值大幅降低,再去和华夫周旋,他们的牙就不会咬那么紧了。”