第38章(第2/2页)

楚泽涛已经在喝第二碗猪血汤了,连以往的傲娇劲都没了,诚实地道:“好吃,真香。”

嗯,是真香!

苏恬憋笑憋得肚子都疼了。

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在正式开张之前,苏恬决定先试营业一个星期,其实就是先观察顾客对菜色的反馈,万一有问题也好及时调整。

经过一番考量,最终定下了三种套餐模式,素菜套餐(素菜+猪血汤+米饭),一份三毛;荤菜套餐(鱼香肉丝、回锅肉、宫保鸡丁、糖醋鱼块、红烧大排+猪血汤+米饭),一份五毛。

这两种套餐是苏恬之前想出来的。

因为赵大舅的提议,她又加了卤煮猪下水套餐(猪下水+猪血汤+米饭),定价四毛钱,介于荤素之间。

以前卖的成功的冰镇酸梅汤也作为饮料继续出售,此时正是暑夏,酸梅汤很应景,销路应该不错。

试营业头一天晚上,苏恬没怎么睡好,她在家人面前表现的胸有成竹,其实心里也是有点儿忐忑的。

除了之前指点赵秋芳摆摊子,她也是第一次做生意,所有的钱都投在了里面,真要是亏了,那可就又一夜回到了解放前啦。

乱七八糟的想了一些,苏恬忽然又自己想开了。她才十六岁,有大把的时间,用不着这么着急,只要尽力做到最好,问心无愧就够了。

后半夜她终于踏踏实实的睡了过去。

第二天,苏恬一早就起来了,她要做十多个菜,是个极大的工程。随意吃了点早点,便跟赵秋芳一起去店里,今天要买菜,洗菜,做菜,任务不轻。

让苏恬惊喜的是,楚泽涛也跟着一起来了,主动帮着打下手。虽然他最开始笨手笨脚,连盐和糖都分不清楚,还闹了好几次笑话。鉴于他以前从没做过这些,这是第一次,苏恬极为宽容。

楚泽涛毕竟是学霸,头脑聪明,很快就熟悉了起来。

三人配合,效率极高,成功在中午前把所有饭菜准备好。

小餐馆开着,他们忙碌了一上午,准备了丰盛的菜色,可是却没什么人来吃。

好不容易等了半天,进来个老头子,赵秋芳把套餐跟他一说,老头儿露出个迷茫的表情,然后嘴里呢喃着听不懂听不懂,吃个饭还搞那么麻烦,转身就离开了。

第一个客人就这么无疾而终。

第二个进来的倒没说听不懂,只是从头到尾把菜色看了一遍,看起来也很有兴趣的样子,三人都以为他肯定会在这里吃饭了。毕竟看他穿的也算整齐,吃个荤菜套餐应该都负担得起。

结果,这客人来了一句:“吃一个荤菜要五毛钱,太贵了太贵了。”说着摇头晃脑的走出去了。

半个小时内,来了三波客人,最终只有一个人吃了饭,还是个赶火车的,见不用现场炒菜,就直接要了个素菜套餐,匆匆吃完扔下三毛钱就跑了。

也有附近的食客,路过的时候多看了两眼,嘀咕着这里又开了家新饭馆,不知道味道怎么样,然后转身进了隔壁,没过一会就传出老板的招呼声:“老陈啊,今天吃什么?”

“还是老样子,大碗牛肉面!不要葱蒜,牛肉多放点!”

“好咧!”

得,这是隔壁家的熟客。

大众有一种心理,看到店里没人,就会不敢进去,宁愿去人多的店。周而复始,恶性循环。

赵秋芳急得眉心皱成一团,不停往外张望,期盼着能有人进来,然而一次次失望。

菜还没怎么动,天气这么热,要卖不完的话,可就浪费了。

哪怕苏恬有先见之明,煮的不多,但毕竟也有十多个菜呢。

看到母亲这样着急,苏恬心里也自然着急的,想了想,觉得不能坐等,于是起身走出门去。

赵秋芳和楚泽涛都不知道她要做什么,愣愣地看着。

这时,两个男人迎面走来,手里都拎着公文包,听口音是外地人,应该是来出差的。

其中一个道:“肚子饿了,火车上没怎么吃东西,找家店先吃个饭吧。”

“行,这火车站附近吃的倒挺多,去哪里吃?”

“我也是第一次来,哪里人多去哪里吧。”

两人正讨论着去哪儿吃,一个清甜的声音响起:“两位大哥要吃饭吗?来我们店里看看吧。有三个套餐供选择,荤素都有,想吃什么可以自己挑选哦,而且今天是我们营业的第一天,到店消费的还可以免费获赠酸梅汤一份哦!”

两个中年男人转头一看,哟,是个清秀可爱的女孩子,声音清脆,笑容甜美,顿时起了好感。

反正都要吃饭的,听她介绍的套餐似乎挺新鲜的,就抱着试试看的心理,跟着苏恬一起进了店。