第479章 教读皆有成人之责

杜芊芊早就预想过彭家可能的各种反应，比如趁机讹上一笔、再比如纠结了彭家成年男丁过来大闹一场，但如此沉不住气、直接来抢妞子这种下三路的馊主意还是让杜芊芊开了眼界，正因为对彭大壮他们人品的了解，倒也没太过气愤。

“姨，大黄和豆豆没事儿吧？”妞子不知道自己个儿差点被她那丧良心的爹给强行虏回去，还只管关心杨二叔家的狗子。

“吃了药，过几天应该就没事儿了。”杜芊芊摸了摸她的头发。

“妞儿，你去陪弟弟一起喂喂兔子吧。”季桂月支走了妞子，“这次幸亏了苏先生，咱们得好好儿谢谢人家。”

众人都点头应“是！”

季桂月叹了口气，“你们别看苏先生平日里啥事儿都不经心着意，心可细着呢，见我们过去倒敢自抢在我和小芹头里示意我俩别再妞子前面说漏了嘴，怕孩子听了心里害怕。”

“教读皆有成人之责，切须以身率人。正心术、修孝弟、重廉耻、崇礼节、整威仪，以立教人之本。”学识自不必说，且胸襟阔朗却又有关注孩子情绪的细腻，苏先生的确是个合格的好老师，杜芊芊也庆幸今儿有苏岳的帮忙，否则就算抢不走，矛盾冲突升级妞子也必定得被吓得不轻。

“你说说都是大老爷们儿，怎么就一个天上一个地下呢。”季桂月没杜芊芊那么多讲究和说道，感

叹得很实在，可叹着叹着却又“噗嗤”笑了出来，将妞子要送芦花鸡给苏岳的事儿给学了一遍。

几个人都笑了起来，不过杜大山和杜芊芊都觉着既然孩子有这份儿心，且同苏先生都说了，那就送吧，至于苏先生到时候是吃了还是养着就随先生的意吧。

可光一只鸡远远不够，想着苏先生每次来也都是奔着“吃”，就送些应季的鲜美吃食倒也挺好。

什么是最为鲜美的菜？村里老人说得好：“早春的韭菜和晚秋的白菜”。所有“咬春”的菜里头必定有的蔬菜就是韭菜，且是比普通春韭更鲜的青韭。这东西野生的是不成的，得在自家菜地里特意用牛粪培在根儿上捂出来的。根和叶子都细，但却十分提味儿，只需用刀拉倒一小把，保管满菜园子都是韭菜的清香。村里的老人都说吃上一口辛辣鲜香的青韭就能将之前那个冬日里头积攒在五脏六腑中的浊气给排了。

这个时节可没处寻晚秋的新鲜白菜去，不过也有其他的珍品，就是只能在残冬和早春才能得的辣根菠菜，菠菜根火焰般的颜色娇艳透亮，叶儿碧绿，虽然短粗却肥实，层层叶子的正中还生着一簇粉嫩的黄心儿。有积年做菜经验的人都知晓这种菠菜最好不用刀去切，而是要用手掰，接着撕成寸把来长，这样才能透出那股子菠菜味儿来。

这两样时蔬拾掇妥当，将自家发的绿豆芽儿洗干净，捏了刺挠嗓子的须子，炝锅后炉灶底下柴火生得旺旺的，爆烹一回，接着将菠菜段儿和韭菜段儿推进去，点上一勺儿的香醋再滴上几滴香油，立刻起锅，齐活儿了，霎时芳香满室。

菜虽时珍，但对于家家户户都有菜园子的庄稼人却也易得，难得的是火候的把握，菜起锅后熟而不

塌，色儿正而不蔫，吃起来爽利，且不可出汤，味儿才地道。

果然，苏岳吃得大呼痛快，一整个冬天大半时日都是靠酸菜、腌菜下饭，咬上这么一口鲜嫩，满嘴的春天滋味，“这才是咬春，这可是实实在在被牙齿给咬到啰！”显然对了脾胃，送礼的和收礼的均皆大欢喜。

而季桂月果然给挑了一只芦花鸡给妞儿提溜着送了来。选鸡的时候可没少费功夫，一一摸了家里几只母鸡的腹部，得大而柔软、盆骨两个尖儿之间约莫三指来长，又将挑出来的鸡头凑在一处，挑了个鸡冠最鲜红肥大、细腻运泽的，雀屏中选者就是杜家十几只鸡里头最高产、下蛋最勤的，看得杜小芹在一旁十分过意不去，连声道，“杜先生哪里有空儿养鸡去，送过去也是宰了吃，这只鸡下蛋正勤着呢。”

“嗐，既然要送，咱们就不能抠搜，自然要挑咱家里最好的。”季桂月二话不说，拿了草绳捆了鸡，交给妞子，“妞儿，给！”

妞儿将她娘的话记在了心里，交给苏岳的时候还嘱咐，“先生，这只鸡下蛋勤着呢，留着下蛋吃，嗷？”

笑着接过了鸡，苏岳痛快答应道，“成！”于是后来学堂那里的朗朗读书声里时而掺杂进几声鸡叫。