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陆军的饮食都是按照“一餐两合”的基础来的。饭碗也是能一次性装下两合的大碗,俗称的军用饭盒更是能装下两餐份四合的饭,而战地和演习的时候分配的饭团是两个,一个一合。

也就是说梶原是按定量两合烧的饭,而关根吃掉了其中一半。

“我可不觉得一日六合太多啊。 ”

“多了,就是多了。应该减少米饭多发点儿贿料嘛。 ”

贿料指的是除米饭以外的伙食预算,简单地说就是配菜补贴。关根的意思其实是减少米饭增加配菜,但只是想想都会觉得不耐饿。

“最近为了打发时间看了一些营养学方面的书。说大米和小麦一类的都是淀粉类食品,提供不了身体所需的营养成分,也长不了肌肉。如果不是仅仅为了果腹,而是想锻炼出军队应有的体质的话,就必须得补充蛋白质或者钙质 ——就是牛奶呀,肉一类的东西啦。我们日本人呐就是长年只吃米饭身材才会矮小。外国人个子大就是因为他们吃肉喝牛奶。长远地看就必须从改变饮食习惯上着手。当然,这方面的问题陆军省心里有数,不然也不会让我们多吃肉类鱼类了。然而预算有限。只能是尽可能地减少米饭,相应增加肉和牛奶的量。米饭一天可以吃六合,但贿料每人每天只有十钱。根本没有改善余地。 ”

别说这言论还挺有科学家风范的。虽然不知道这类研究属不属于教育总监部的领域,但这决不是用来打发时间的无用杂学。尽管身体上有残障,身为军人的关根一直都没有放弃探索。

仅仅五十年的时间,在武器和战术上就赶上了欧洲列强。日本人作为军人虽有不少难以突破的习惯,却还是被硬生生地嵌入了近代军制,成为帝国陆海军。说不定关根会受重伤,其实都是老天爷的意思,为的就是让他能更多地发挥自己的才干。

“其实我是打算把这个写成论文的。先指出缺乏维生素所以就吃七分三分的麦饭的决策有误。然后再提出减少米饭定量增加配菜的建议。啊 ——这种任务对于一个帝国军人来说是有些没出息啦。不过我想凭着这篇论文让他们送我去经理学校,你怎么看? ”

“妙啊。 ”

负责粮草相关研究的是牛込河田町的陆军经理学校。作为军校,也是在教育总监部的管辖范围之内。如果调职去那儿也算是适才适用的正常人事变动了吧。

“有一个问题。 ”

梶原似乎突然想起了什么。

“怎么? ”

“一天六合的定量,有营养学上的依据吗? ”

“如果只从运动所需热量上来看也不无道理,但依据肯定不是这个。藩政时代一人扶持就是一日五合,他们不过在那个基础上加了一合而已。施行征兵制的时候,总得拿军队待遇优于足轻这方面来宣传下吧,再说六合的话,平分三餐计算起来也容易。 ”

“嘿!也就是说,到现在我们还是靠着足轻的扶持粮为依据吃着一天六合的米饭咯? ”

“没错。所以才说军用食必须进行改革。可七分三分的麦饭算是改革么?当然不算。麦饭说到底只是针对脚气病的对策,离改革还远着呢。只要军用食离开了对米饭的依赖,待到军人满期复员之时,就能把新的饮食习惯带回地方普及开。这样一来国民全体的饮食生活就能得到改善,对经济也会有正面的影响。 ”

“连经济都能管上? ”

“能够彻底摆脱以米为重心的经济体制。只要我们能从米饭是主食,其他食物都是附加食品这种思维中脱离出来,物质上的偏重也能得到修正。饥荒什么的,实际上就是过度地依赖大米种植的结果,然而谁都没有注意到这点。怎么样?这可是利用兵役进行的经济改革呀。 ”

仰面朝天对着天花板大放一番言论后,关根终于坐了起来,直勾勾地盯着梶原。

“瞪着我干吗? ”

“总觉得你哪里不太对劲啊。从脸上胡子的状态来看,你今天也是早上才回来吧。你每晚都跑哪儿逍遥去了? ”“你就别多管闲事了。 ”实际上,关根说公务后顺便来看看什么的都是假话,因为这些天朋友的状况实在太可疑了。

“多管闲事?亏你说得出来。你知道我前天为什么要说娶媳妇的事儿么?还不是为了你!总觉得你小子是不是有了女人但说不出口,这才把话题扯出来的。结果呢!你还是一副死鸭子嘴硬的德行,那肯定是有什么难言之隐了吧。该不会是有夫之妇吧?还是说有地位人家的大小姐?万一有什么我能帮上忙的呢。说出来不好吗? ”

虽然完全可以理解那种想拨开疑虑的心情,但面对这位好学的友人,梶原实在是没法把事实和盘托出。因为只要说漏了嘴,他绝对会提出要跟着一块儿去。

“不过是让一位居合高手在夜里帮我指导稽古而已啦。真是遗憾呢。对方不是阿露[4],我也不是新三郎。 ”总算是蒙混过关了。虽然不完全是事实,但也不能算假话吧。“原来是这样啊。啧!真无聊。 ”

关根的直觉并没有错。真要说的话,其实也的确是跟牡丹灯笼差不多的状况了。一刀斋就是那个不该存在于新时代的亡灵,而自己也真真切切地被他提起的旧事所深深吸引了。

听着关根中尉的一番言论时,梶原的脑海里一直有一个挥之不去的问题。

——那场败战中,他们是不是也一直吃着一日五合的米饭呢。


[1]脚气病:维生素 B1(硫胺素)缺乏病又称脚气病,是常见的营养素缺乏病之一。

[2]斤:这里指当时吐司面包的单位。一整块土司为一斤,约 350~400g。

[3]酒保:军营里的小卖店。

[4]阿露:出自日本民间最著名的鬼怪传说 ——《牡丹灯笼》。