第113章

这一点不止是廖清欢发现了, 吕锅站在厨房角落里，手上端着碗，眯着眼睛品了品, 然后看向正在做菜的小师弟。

许勺似乎注意到他的视线, 抬头看向他, 疑惑的问道：“怎么了大师兄。”

“没事，就是觉得这正宗的罗宋汤有点酸。”

吕锅又喝了一口, 若无其事的说道。

许勺恩了一声，“是的，那边就是喝这个口味，跟咱们不一样。我也是出去后才知道咱们这边的口味都是经过改良的, 为了迎合他们外国人的口味, 我在菜品上也做了很多的改良。”

“这宫保鸡丁就是改良的呗！”

吕锅把碗放到一旁, 只喝了两口便没有再喝了。

他走到许勺旁边，看着他翻炒，从色彩搭配上来看是没有问题的。为了迎合口味改良也无可厚非, 就像他当年给领导做菜, 同样也是需要改良菜品的。

“对，那边其实不大能接受华夏菜，他们不能吃辣，不会吃什么猪蹄鸡爪这些，大肠多好吃的东西啊，他们那一听到就皱眉。我以前一直觉得，在美食面前应该是没人能抵抗的。但在不同的餐饮文化还有所谓的禁忌面前，做得再香，吃着再好吃，他们不接受还是不接受。”

许勺嘴角带着苦笑。

最开始他是在华人聚集区开餐馆, 都是华人都还好说，他做的菜大家都能接受，因为好吃，大家都很喜欢。后来他慢慢的扩张，试图靠自己在鹰国立足的时候，问题就接踵而至。

习惯的不同口味的不同，那些老外进来看菜单，一看食材是什么，可能翻脸就走了。他有自信，他觉得只要对方尝了味道就会喜欢，可对方别说尝了，哪怕是闻着香味很好闻，只要看到食材还是会走。

他个人觉得老外矫情，但仔细去想，如果让他去接受那些只煎到三分熟的牛排，吃所谓的仰望星空，他也是接受不了的。

所以他就只能放下心中的傲气，去调整口味，去适应他们的习惯。

他调整后，慢慢的有老外进来了，再往后，他的店也越开越多。直到现在，他的店甚至开到米国。但每每睡梦惊醒，他都会把菜单拿出来。

上面的菜名很奇怪，又是中式的，但做出来的口味又完全不是中式的。

他自己都想不明白，自己做的，到底是哪一个国家的餐点。是国外的吗？不是，他运用到了国内爆炒煎炸等等做法。是国内的吗？也不是，口味和国内的完全不相干，甚至很多调味料他都用到了国外的。

时间久了，许勺慢慢的忘记了当年学做的那些菜，做法是什么，调料是什么，甚至是味道。留在他脑海里的，只有那些被他调整升级后的菜品，那些被大家夸赞好吃，却完全不是国内料理的菜品。

“小师弟，你走神了。”

吕锅的提醒打断了许勺的思绪，他赶紧翻炒了几下锅。

“不好意思啊，想别的事情去了。”

见他就这么随便弄几下盛起来，吕锅眼眸微黯，盯着那盘菜看了几秒钟，才抬手接过去。

许勺也没在意，转头去找二师兄，见他正在做大肠煲，很夸张的闻着味道。

“我在国外那会，最想吃的就是这大肠煲了。二师兄你不知道，那国外人太挑剔了，猪血是不要的，猪皮是不要的，猪内脏全都扔了，猪耳朵猪脑袋都没人吃，也就吃一点猪肉。我刚去那会，就想着这外国人太不会吃了，猪身上的宝贝居然都不吃。不仅不吃，还买不到这些，他们那边的猪肉送过来，就只有猪肉，猪内脏这些全都处理干净，拿都不会拿过来。”

林碗正尝着味呢，听他这么说，把筷子放下问道，“这些都不吃啊？那他们可真不会吃，不过咱们这也就咱们搞酒楼的不忌讳这些，以前海城人不都讲究，说什么大肠猪肺全都是下等人吃的，上等人可不能吃这些。”

反正以前海城就是这样的，吃猪肺猪场还得偷偷摸摸到晚边了才拎回家，要被人知道了，那是会被笑话的哇。

“那边也有这个意思，那些老外大多数都看不起咱华夏人，还说咱们茹毛饮血跟野人一样呢。”

林碗眼睛一瞪，“啥玩意儿，咱们野人？我看他们才野人呢。小时候咱看到的那些外国人，个个身上的毛那么长，比起我们他们更像野人。”

想到小师弟的儿子和孙子，他又赶紧改口，“你儿子和孙子倒是很好，像咱们华夏人。”

许勺抿唇乐了，他那儿子和孙子都是正宗的外国长相，跟他一点都不像，也就一嘴华夏语是他教的。

“行了，二师兄你让我尝尝这味道。在外面大肠买不到，后来好不容易买到了，我还做不出来以前吃过的味道，馋这一口真馋坏了。”

林碗夹起一块大肠拿手在下面接着，跟那小时候那样送到许勺嘴边。

旁边的张瓢看得眼睛直抽抽，捂着脸做自己的菜去了。

许勺很自然的张嘴接了，海城做的大肠还是一贯的特点，浓油赤酱的，但吃着口味却不会很重，有些许的微甜，嚼着很Q弹，大肠独有的味道透过舌尖，渐渐的唤起了许勺记忆中的味道。

“二师兄做的好吃。”

他真心实意的夸奖道，以前二师兄做菜是没有那么好的，他擅长白案，面点手艺非常不错。但在做菜方面好像不怎么开窍，每次师父重点教的就是他。但现在二师兄做菜的手艺非常好，这些年他进步真大。

张瓢在旁边招手，“就你二师兄那手艺，亏你也夸得出来好吃，来尝尝我做的，这可是沙参炖鸭子，不比那下里巴人吃的要高级许多？”

“诶诶，三师弟你这什么意思呢？大肠怎么就下里巴人了？以前师公做这个你吃得可比我们带劲多了。要让师父听见你说的话指定得骂你，食材可没有高低贵贱之分啊。”

林碗还不乐意了呢，他做的大肠煲那是当年跟着师公学的，可惜他一直没学会师公就没了。这么多年在做菜方面他严格按照师父教的，细细琢磨细细打磨，虽说比不上师公的手艺，可对他来说已经是很不错的了。

张瓢横了他一眼，拿勺子舀起一碗汤，汤面微黄，闻着奇香。

“食材是没有高低贵贱之分，我的意思是你手艺不佳，做的可入不了咱国外回来的小师弟的口，还得是我这沙参炖鸭子配得上小师弟。要不我就说你不懂，小师弟他们舟车劳顿，最需要的就是补身体了。我这样一罐子汤，保证把小师傅这精气神补回来，这样他也不会见到师父直接晕过去。”

许勺接过三师兄的碗，端着来到四师兄旁边。

二师兄三师兄俩人经常吵的，以前也是这样，一般只有四师兄身边最亲近了。

他慢慢的喝着三师兄给盛的汤，这汤闻着奇香还不算，喝着也是鲜美异常，极其润口。