第70章 婚约在前(第2/9页)

除了熬制去腥的汤头之外,祁律还准备了麻酱小料、鱼露小料。祁律用芝麻磨制了很多芝麻酱,调制成麻酱小料,鱼肉无论是在白汤还是红汤中涮锅,在麻酱小料的碗里一滚,沾上浓郁的麻酱,那滋味儿不只是去腥,更增加了鱼肉的醇香之感。

祁律将鱼切成鱼块,又去准备了其他的食材,毕竟是火锅,除了鱼肉之外,还可以涮各种各样的其他食材,满足各种口味。

祁律还把位置不好的鱼肉碾成泥,挑出刺来,做成了鱼豆腐,这样一来口感立刻升华,而且也不至于浪费,涮火锅怎么能没有鱼豆腐这种美味呢?

除了鱼肉,祁律还找了螺片、大虾、贝类、生蚝等等,摆了一个超大的海鲜拼盘,做成一个小船的模样,看起来十分美观。

祁律要请宋公冯和公子与夷吃膳,天子是第一个得知的,毕竟膳房里遍布了天子的眼线,祁律端着鱼膳火锅刚出膳房的大门,立刻就被天子劫在了半路。

姬林笑眯眯的拦住祁律,说:“太傅,这是去何处呢?”

祁律:“……”严重怀疑天子是闻着香味来的。

祁律说:“回天子,律正想去请天子,一并享用鱼膳。”

祁律说的比唱的还好听,而且冠冕倘或,一脸正义,姬林便很自然的说:“既然太傅盛情邀请,那就一并子走罢。”

祁律心中暗暗的想,幸亏自己多做了一些,否则天子一来,可能不够吃,那时候便尴尬了。

祁太傅邀请宋公冯和公子与夷一同用膳,二人当然不会拒绝,宋公冯刚刚即位,还有很多要事需要处理,听说祁太傅邀请自己,立刻把所有的公务全都推了,特意来赴宴。

宋公冯在燕饮殿门口正巧遇到了公子与夷,两人一并进去殿中,刚一进去,立刻闻到了一股子说不出来的香味,一会子醇香,一会子辛辣,互相交替着,各有各种的滋味儿,一时竟分辨不出来哪个更加喷香。

二人走进去,一眼便看到了案几上的鱼膳,一口大锅中间用板隔开,一边红汤,一边白汤,在火上不断的咕噜着,冒着沸腾的泡沫,而大锅旁边,摆着各种各样的吃食,其中最多的便是……鱼。

公子与夷看到那些鱼,脸色瞬间有些难看,因着他上次在郑国的圄犴之中,已经知道了宋公冯对鱼膳不服,会出现恶食之症,所以回到宋国之后,宋国的膳房已经很少准备鱼食。

公子与夷皱了皱眉,倒是宋公冯轻笑了一声,似乎看穿了祁律的想法,说:“有劳祁太傅了。”

祁律笑着说:“不日律便要跟随天子回到洛师,临行之前,为宋公准备了这鱼膳,宋公应该不会拒绝律的一片好心罢?”

公子与夷又是担心,又是局促,毕竟宋公冯的恶食之症是他造成的,宋公冯反而十分坦然,说:“大哥无需担心,冯儿已经不是当年的冯儿了。”

众人入席,因着是鱼火锅,大家自然不能分餐制,四个人便围着案几坐下来,这倒是很新鲜。

他们这些人里,除了祁律,其他人无论是姬林,还是宋公冯或者公子与夷,都是贵族出身,一个比一个显赫,从小到大都是分餐制,就算是外出打仗,也没有和将士们一起围炉用过膳食,吃大锅饭还是头一次。

祁律给众人一人分了一份小料,笑眯眯的解释鱼火锅要怎么吃,三个人都觉得十分新鲜,认真的听祁老师讲解鱼火锅该怎么吃。

祁律将鱼分别下在白汤和红汤两个汤底里,等着汤底滚起来,鱼还没熟,大家便先吃其他的食材,海鲜拼盘都是容易熟的吃食,滚在汤底里一会子便可以捞出来,等海鲜吃的差不多,鱼正好也熟了。

宋公冯看着自己承槃中的鱼肉,眯了眯眼睛,似乎在做心理准备。祁律笑着说:“宋公请罢,这白汤煮出来的鱼肉,滋味儿醇香柔和,这红汤煮出来的鱼肉滋味儿辛辣开胃,请宋公尝尝,到底是红汤滋味儿更好,还是白汤滋味儿更好。”

宋公冯动作非常优雅,先尝了一口白汤煮出来的鱼肉,鲶鱼这种“丑陋”的鱼,经过这般一煮,滋味儿瞬间变得不一样起来,口感紧实,有一种大口吃肉的感觉,白汤滚着麻酱小料,或者滚着鱼露小料,都别有滋味儿。

公子与夷一直紧紧盯着宋公的动作,似乎生怕他突然呕吐,毕竟天子也在场,如果触犯了天子威严,后果不堪设想。

公子与夷紧张的手心直出汗,连声问:“君上,如何?有没有不舒服?”

宋公冯将口中的鱼肉咽下去,突然轻笑了一声,脸上竟然有一些如释重负的感觉,说:“祁太傅烹制的鱼肉,如何能不好食呢?滋味何其鲜美。”

他这么一说,公子与夷深深的松了一口气,而天子则是心中警铃大震,宋公冯本就喜欢食鱼,以前他做公子的时候,每天都要吃鱼,每顿饭都要有鱼,可见他多喜欢食鱼,而如今宋公冯的恶食之症解开了,岂不是要和寡人抢鱼吃?

天子立刻眯了眯眼睛,不着痕迹的从锅里捞出两块整齐又美观,关键还很大的鱼肉,放在自己的承槃中,摞成一座小山……

祁律看着天子的动作,眼皮狂跳,生怕天子没起子的模样被宋公冯和公子与夷嘲笑,咳嗽了一声,又说:“宋公不防再尝尝红汤鱼肉。”

宋公冯又夹了一块被煮的红艳的鱼肉放在承槃之中,和方才的白汤鱼肉不同,这红汤鱼肉一捞出来,一股子辛辣的味道立刻窜起,勾引着众人的味蕾,仿佛更加霸道,光是闻着就觉得又麻又香。

宋公冯夹起一点鱼肉,送入口中,试探的尝了尝滋味儿。

虽方才宋公冯已经食了鱼肉,但此时公子与夷还是捏了一把汗,唯恐宋公冯突然反胃,又问:“如何?千万勿要勉强自己。”

宋公冯微微蹙眉,就在公子与夷担心的时候,终于开口说:“好辣,又麻又辣,十足开胃。”

原宋公冯并不是因着反胃才蹙眉,而是觉得太辣了,祁律在汤底里放了很多藙子和花椒,祁律是个花椒狂热爱好者,特别喜欢吃完麻辣滋味儿之后嘴唇麻嗖嗖的感觉,所以放了很多很多花椒,宋公冯的吃食一直很清淡,突然吃到这么麻辣的滋味儿,自然觉得十足刺激了。

天子一听,立刻又如法炮制,多夹了一块红汤鱼肉放在自己的承槃中,两只承槃瞬间都摞成了小山。

公子与夷见宋公冯无事,这才彻底放下心来,自己也尝了尝,公子与夷显然喜欢麻辣味道的汤底煮出来的鱼肉。而宋公冯的口味一向比较清淡,因此喜欢白汤汤底煮出来的鱼肉。

祁律便笑眯眯的说:“敢问宋公,您是觉得红汤更美味,还是白汤更美味。”