第89章 早餐(下)

因为有前一天的预告, 当苏柠睡醒了,秋天真的到了,她穿着新买的长袖长裤到了外面, 被那秋风一吹,还能感觉到一股凉意,忙不迭的进了温度适宜的室内。

此时一楼的食客们几乎人手一份油条, 白粥也有不少人点,南瓜饼则被好几个人带着走了。

昨天预告的早餐三件套,明显被很多人喜欢。

昨天她可是纠结了许久, 要是系统抽卡,还能抽到什么是什么, 自己选择那就太多了。

但综合餐厅目前的早餐, 有了生煎包、有了面条、有了红薯粉,缺的就是一些小吃和清粥。

所以苏柠选了粥、油条、南瓜饼。

一想到今天早上可以吃新的早餐,苏柠心情都好了几分, 笑着和食客们打了招呼,她看了一圈, 发现一楼没有空位, 就直接去厨房了。

陆定安正在帮忙运输外卖, 见她起来了, 询问道:“早上吃什么?新出的?”

“对!”苏柠立马点头。

陆定安停下手里的活,去给她张罗。

主动得苏柠看了都有些愧疚, 这么好的员工,她选择性的将他们的工资给忘了,真是不应该,于是主动说:“你缺钱吗?”

陆定安端着托盘过来,将食物放在中间的台子上, 闻言摇头:“不缺。”

“哦。”苏柠板着板凳坐过来,不缺钱啊,那要不工资就算了?

系统可能没想到她如此无耻,忍不住出言吐槽:【要是人家去劳动局,你就完了!】

苏柠被逗笑了,她也不是真的舍不得,之前是餐厅需要建设,她少一点都肉疼,因此自己也没拿。

不过现在确实收益很多了,不再是那个需要精打细算的时候,她也不能再当周扒皮了:“算了,统儿,那还是你每个月月初给他们发一万工资吧,直接打在他们手机上,之前两月的工资,也给发过去,没来的就别发啊。”

比如孟言轻和纪明泽,来得晚,工资也要减少的。

最多的就是乔尔了,可以多给一点:“再给乔尔发一点奖金!”

【没问题!】系统配合道。

不一会儿,几人手机纷纷响起,陆定安拿出来一看,发现是一笔收入,诧异道:“店长怎么突然转钱过来?”

苏柠笑眯眯道:“有钱了,不抠了!”

陆定安失笑:“用不着,我不缺钱。”

“拿着吧!”她大气的摆摆手。

“那好,谢谢店长。”陆定安收了手机,继续忙碌,不过嘴角的笑容还是比之前更大一点。

苏柠微微一笑,坦然的接受了这个道谢,此时狗系统将右上角收益页面忽然送到她眼前。

眼睁睁看着比之前少了好几万的收益让苏柠笑容消失,狰狞了一瞬间,愤愤的咬了口南瓜饼,冷哼一声:“统儿,你别做太过分哦!”

系统不做声了。

苏柠哼唧一声,咀嚼着送到嘴里的南瓜饼,面上的奶凶奶凶被美食抚平。

南瓜饼圆圆的,比掌心略大一点,虽然说它矮胖矮胖的,但实际上厚度还是比一般的饼要稍微厚一点,边缘被勾勒成一瓣一瓣的,看着就如同一个小巧可爱的南瓜!

南瓜饼的做法也并不复杂,南瓜去皮蒸熟,之后碾压成南瓜泥,都不用加水,直接再加糯米粉,食量白糖,搓成光滑的橙色圆球,再抹上一点食用油,醒面十五分钟。

之后再将面团分成大小适中的小剂子,捏成扁圆的南瓜形状,最后放入绿色的蒂,放入油锅中煎炸至表皮稍稍膨胀,迅速捞出吸走多余油脂。

就这样一个个小巧可爱胖乎乎的小南瓜就做好了。

被油炸过,南瓜饼的口感是外酥里软,绵软的内里香甜可口,喜欢吃软糯口的人来说,绝对爱不释手!

不过大早上第一口就是油炸食品,对于口味清淡的人来说,可能稍微有些油腻,这时候再配上一碗白粥,就再好不过了。

当时苏柠选择白粥时,只以为是大米加水煮至浓稠到粥油熬出,就可以了。

但等真的做才发现是她误会了。

白粥这种东西,看似简单,但做法也不轻松,第一步就是高汤的熬制。

好在之前做上汤娃娃菜的高汤和这个高汤,其实是一样的,因此可以混用。

高汤要做到浓稠却清淡,味道鲜香无比,却又不能多度突出,在煮粥时,将白开水换成高汤,慢慢熬制,直到米粒炸开,粥油出现,专属于稻米和小米的清甜味混合着高汤的鲜香散发出来时,就可以盛起出锅。

这个时候的白粥,还是洁白无瑕,但实际上混入了浓厚的高汤,味道鲜美厚重,一点都不单薄!

白粥比单纯的高汤要浓稠许多,没有加其他作料,单单这么舀一勺起来,勺子边缘凝聚了白色的米汤却因汤太浓稠,欲滴未滴。

苏柠嘟起嘴吹了吹,才将那滴米汤吹落,“啪嗒”一下,掉落在白粥碗里,和原本的白粥迅速融为一体。

她怕烫,只是先试探的触碰了一下温度。

但才靠近,粉色的唇瓣上立马沾染了一抹半透明的白色米汤,舌尖一舔,便品尝到那带着淡淡咸味和白粥软烂后融入米汤的原汁原味的甘甜。

苏柠眼眸微眯,感觉到温度差不多了,便迫不及待的张嘴将那一勺子白粥都吃到嘴里。

有些烫,但还在能忍受的范围。

更让人在意的是那清淡白粥表现出来的丰富味道,鲜美甘甜又清淡温柔,冲散了刚刚嘴里吃到南瓜饼时稍微多出的一点油腻。

不愧是她第一个就选中的白粥!

太好吃了!

再夹起一块酥脆的油条,苏柠按照自己的习惯,将油条放在清粥里沾了沾,带上了清粥的香甜,增加了油条的咸香,那味道更是不必说!

这时陆定安将一份豆浆放过来。

苏柠疑惑看去。

青年笑容温和还多了几分别的意味:“店长可以用豆浆蘸着吃,我看好多食客都这样。”

“好,谢谢。”苏柠赶紧点头,陆定安就去做别的事了。

她幽幽的看着那忙碌的身影,总觉得这一下,不像是他会做出来的呀?

难不成是金钱的魅力?

系统:【是的,店长理解没错,收到工资后,店员的愉悦度是明显上涨的!】

苏柠:???

还能这样呢?

不是说都不缺钱的吗?而且让他们出去逛街都不去,店里人手已经够了,是可以选择性的排班休息的,尤其是店内规则都形成了,即使他们都不出去,就机器人服务员也是完全够的。

原来这些人都是不好意思说?

苏柠嘴角抽抽,但还是接受了陆定安的好意,将油条放到豆浆里沾了沾,再吃到嘴里。

热乎乎的豆浆,将刚刚已经冷却的油条重新焐热,甜咸混杂的口味意外让人惊喜,油条更软和了,一抿就划开,只留下些许咸香和满嘴的豆浆香味。