第13章

阮父阮母这会已经收拾好心情了，听到阮妤的声音，忙回头去看，还没瞧见菜就先闻到一股浓郁的香味，也不知道是过了时间没吃饭，还是这道菜当真美味，两人只是这么一闻，肚子就先敲起了锣鼓。

声音虽然不算十分响亮，但在这原本安静的室内也足够让人听清了。

这还是阮父第一次这样失态，作为一个读书人以及一家之主的脸皮骤然就红了起来，轻咳一声背过身没说话。阮母倒是不觉得有什么，一边凑过去帮忙，一边去看那道白瓷盘里的菜——

“这，是鸡肉？”她看着那道菜，神色有些惊讶。

青山镇这边的人家做鸡肉，不是白切就是醉鸡，或是随便切块混着酱油一炒，但像这道菜……底下铺着切成条的洋葱，鸡肉也被去了骨头只留肉，切得只有大拇指盖这般大小，油亮逼人、色香俱全。

别说阮母了，就连曾去过长安的阮父都是头一次见。

阮妤笑着接过话，“是鸡肉，叫三杯鸡。”

母女俩在布菜，阮父也没闲着，分碗筷盛饭，闻言他倒是说了一句，“三杯鸡？这名字听着倒是稀奇。”

阮母也觉得稀罕，“怎么叫这个名？”

这是阮妤前世跟着老人路过江西时吃过的菜，那个时候她也奇怪这个名字，还问老人难不成是盛了三杯子的鸡肉做的，老人笑而不语，是掌柜走过来说，“这鸡肉我们为了入味，就放一杯米酒、一杯猪油、一杯酱油，滴水不沾，故取了这么个名字。”

不放一点水的鸡肉的确入口香软，又因为加了冰糖还带了甜味。

不过这道菜想做得好吃还是得用三黄鸡，或者直接取鸡大腿，那边的肉最嫩也最入口。

“你们先尝尝。”阮妤解释一番后，把这道菜放在两人面前。

阮父阮母只当是阮家从前有江西的厨子，也没多问。

最开始阮妤去厨房做菜的时候，他们是不看好的，阿妤再能干从前也只是知府小姐，出行做什么都有下人伺候，即便进过厨房只怕也只是能做些寻常入口的，可在瞧见这道菜的时候，两人便改变了印象，这会等人开了口立刻握起筷子去吃。

做三杯鸡除了材料之外，火候也很重要，时间太短，鸡肉太嫩，时间长，鸡肉又太柴，都算不得好，阮妤算得上是老手了，火候把握得很好，甚至这会鸡肉还在盘子里滋滋滋发出声响呢。

她自己不饿，也不着急吃，就坐在椅子上托着下巴看着阮父阮母，等他们吃完一口才笑着问，“怎么样？”

“好吃！”阮母刚才吃得太快，都有些烫到舌头了，这会说话就有些大嘴巴，阮妤忙递过去一盏温水，笑容无奈地说道：“您慢点吃。”

阮母笑了下，也不臊，等喝了口茶把那股子冒火的热气退下，才又双眼明亮地看着阮妤说，“真好吃，这还是我第一次吃到这么好吃的鸡肉。”

以前她觉得屠师傅他们做的菜已经够好吃了，但比起阿妤这道菜还是差了一些。

阮妤笑了下，又去看阮父。

阮父虽然没有阮母这般急不可耐，但比起以前细嚼慢咽还是快了很多，甚至在阮妤看过来的时候正准备再夹一筷子，陡然撞见阮妤的目光，他手里动作一顿，脸也跟着臊了下，轻咳一声先收回筷子，端坐身姿，也未多言，只道：“我跟你阿娘商量过了，你若想去就去吧。”

“对，你想去就去，要是觉得累了，咱们就不干。”阮母也跟着放下筷子，抬手去抚阮妤的头，神色温柔，“你不用把这个当作你的压力，只要你喜欢就好，别的有我们呢。”

有多久没有人和她说这样的话了？不必当作压力，只要你喜欢。

即使他们以为她只是觉得好玩，但还是愿意如她所愿答应她任何要求……阮妤当然不会天真地以为一道菜就把爹娘收服了，想必在她进厨房的时候，两人就已经商量好了。

她那颗平日藏裹在荆棘丛里的心脏好似一点点软了下来，荆棘化为软软的草，心脏扑通扑通跳跃着，她看着他们，眼睛忽然有些热。

不愿让他们瞧见自己的眼泪。

阮妤眨了眨眼，笑着弯起眼眸，也不说多余的话，给阮父阮母各自夹了一筷子，柔声说，“吃饭吧。”

“你也吃。”阮父阮母也笑着给她夹了一筷子。

阮妤看着米饭上的两块鸡肉，油水混着米饭，看着就让人食指大动，她其实食欲并不强，对她而言，吃什么都是吃，即使从前有不少人夸赞她的厨艺了得，她也没觉得有多好……不过今天，她倒是的确有点饿了，不是生理上的饿，是从心底生出的饿。

阮妤垂着眼眸夹起碗里的鸡肉放进嘴巴里，在感受到那个味道的时候，她的长睫微颤，喃喃道：“……好吃。”

“你这孩子。”

阮母没察觉到她的不对劲，笑嗔一句，也跟着吃了起来。

阮父怕她吃完，也不顾体面了，夹了好几筷进碗里，嘴里还说着，“你慢点吃。”

“你让我慢点，你自己怎么不慢？哎呀，你怎么夹这么多！阮文翰，你给我吃慢点，你再夹，明日别想我给你送饭！”

而阮妤——

她看着眼前的景象，感受着鸡肉在唇齿间化开的模样，忽然想起老人离世前和她说的另外一段话。

-“丫头，知道为什么我们都认为这顿饭是我们这一路吃过最好吃的吗？”

-“为什么？”

-“我们这一路山珍海味吃过，乡野小菜也吃过，可没有一顿饭是像这样一家三口做出来的，其实这世上的美食并不在于食材的珍贵，而在于用心和用情，你若用了心添了情，野菜都能变成美味。”

那个时候阮妤并不懂老人的话，如今却好似懂了。她笑了笑，浓密长睫下掉的眼泪坠进眼前的碗中，在还冒着热气的鸡肉上溅开一滴汁水，她没让阮父阮母发现，又眨了下眼把泪意逼退也端起碗筷吃了起来。

阮妤今晚吃得很是满足。

她已经很久没有这样吃过一顿饱饭了。

阮父阮母也是，甚至在那盘鸡肉和洋葱都吃完后，还用汁水裹着米饭和包子吃了个干干净净，那白瓷盘放在桌子上就像是没被人盛过东西似的。

吃包子的时候，阮母从阮妤口中知晓霍家兄妹在只有十个包子的情况下还分了他们六个，不由感慨道：“他们兄妹就是这样，别人对他们好一点就要想方设法来报答。”

阮妤听到这话，不由想起前世的霍青行。

那个男人的确就是这么个脾性，虽然不爱说话，看着也格外冷漠，可但凡帮过他的人，他都百倍千倍还回去……想到他们兄妹如今的处境，她想了下，开了口，“以后我们准备晚饭的时候也给他们准备进去吧。”