第29章 宴请 一脚踢下床。

在离开家之前, 褚威冷一直把蒜当成是调味品。

初到边关时,他也是拒绝这种味道非常重的东西的。

但渐渐的,入乡随俗, 他爱上了大葱大蒜的味道。

但是, 军营里的伙夫并不会做得这般细致,也不会用这样的法子。

罗氏的做饭非常的新颖, 而且非常好吃。

怪不得爹娘都对她的手艺称赞不已,前几天他还以为他爹娘是在客气, 没想到是真的不错。

又吃了满满一口之后, 褚威冷看向罗蒹葭的眼神中多了一丝赞赏。

罗蒹葭认真吃着面条, 并未多瞧褚威冷一眼。

因着一会儿就要出门, 罗蒹葭很贴心地给给每个人准备了漱口水。

褚老大和赵氏欣然接受,赵氏还夸她体贴。

唯独褚威冷, 瞧着漱口水皱了皱眉,觉得甚是麻烦。

不过,虽觉麻烦, 他还是接过来用了。

“咱们自己倒是没什么,但若跟人说话时被旁人闻到了, 可就不好了。”赵氏漱完口说了一句。

罗蒹葭瞥了一眼一脸不情愿的褚威冷, 道:“娘说得极是。”

“我若是闻到大蒜的味道, 都躲得远远的, 可不能遭人嫌。”赵氏又道。

罗蒹葭深有体会, 点了点头。

褚威冷漱完口, 看了看他娘, 又看了看罗蒹葭,端起来刚刚用过的三个碗去厨房了。

过了一会儿,褚老大三个人去镇上了, 罗蒹葭在厢房里休息。

约摸过了一个多时辰,三个人才从镇上回来。

回来时,手中拿了不少吃食,其中最多的就是肉。

罗蒹葭来到这里这么久了,还是第一次见着这么多的肉。

这一次买的肉肥瘦相间,看起来非常诱人。

顿时,罗蒹葭脑海中浮现了许多肉菜的做饭。

“今日来的人多,咱们得好好准备准备。”赵氏说。

“娘放心,不会出岔子的。”罗蒹葭对赵氏说。

“要做啥你想好了没?”赵氏笑着问。

“嗯,差不多心中有数了。”罗蒹葭道。

“那就好,那就好,那我就放心了。”赵氏脸色变得轻松。

她做了几十年的菜了,只是做得比较普通。

一到人多的时候就得绞尽脑汁去想该准备什么菜色,如今有了个更会做饭的儿媳,倒是省了她不少功夫。

“到时候娘给你打下手。”

“好的。”

瞧着到酉时了,罗蒹葭和赵氏开始做饭了。

根据赵氏所说,晚上约摸会来十来个人。

到时候男人一桌,女人和孩子一桌。

男女七岁不同桌。

这个朝代的贵族和大户人家,以及读书人家都严格遵守这个规定。

到了他们这种偏远的山村,其实不太讲究。

不过,他们之所以分开,是因为男人们聚在一起喜欢吃酒,菜吃得倒是不多。除了吃酒,他们还喜欢杂七杂八的说话,说个没完没了。

女人们都吃完了,孩子困觉了,可能男人桌上的菜还没下去一半。

罗蒹葭对于晚上要做的菜心中已然有数。

在开火之前,她先跟赵氏去准备了需要用的食材,并且把食材处理好。

男人们要吃酒,下酒的花生自然是少不了的。

如今天气热,凉菜也必不可少。

家中多的是黄瓜,罗蒹葭把能吃的黄瓜都摘了下来,约摸有二十几根。

除此之外,凉拌芹菜、凉拌藕片也是好吃的菜。

土豆可以炖,可以炒,可以凉拌,也要多准备一些。

胡萝卜不管是炖还是配色都是绝佳的选择。

赵氏等人在镇上买的猪肉、鸡肉和鱼也得处理。

葱姜蒜更是少不了。

等处理完食材,已经是两刻钟之后,时间也走到了酉正。

外头院子里渐渐听到了人声。

这些人也不是空手来,都带了些东西。

基本上礼也不会太重,拿些米面、鸡蛋、自家种的瓜果蔬菜之类的。

罗蒹葭先做了一个下酒的老醋花生。

她先在锅中倒入油,凉油把花生下入锅中,炸熟了捞出来,放入盘子中。

上面放了一些洋葱、芫荽。

最后淋上汤汁,汤汁里面除了醋等调料,还放了一些糖,这样做的话会让汤汁变得粘稠。

随后她把芹菜、藕片放入锅中焯水。等差不多了,捞出来放在一旁控干水分,放入调料,浇上热油。

这两个菜她都是做了两份,两个桌子上各一份。

随后,她开始炒菜,酸辣土豆丝、青椒茄子、醋溜白菜、小青菜等等。

菜多半都是刚刚她跟赵氏一起切好的,做饭时,赵氏烧火,她炒菜。

因着自己力气大,丝毫没觉得累。

炒完菜,又开始做其他菜。

女客那边,她多做了一个偏甜口味的宫保鸡丁和拔丝山药。

肉分了好几份。

有的做了水煮肉片,有的放入了炖菜中,还有做了红烧肉。

鱼的话一共两条。

若是按照罗蒹葭的习惯,定是要做成酸菜鱼或者麻辣鱼才好。

不过,这次是宴请客人,她根据这边大多数人的口味,都做成了清蒸鱼。

等全部的菜做完,已经是半个时辰后了。

男客这边已经开始吃酒说话了,女客那边在王婶子的带领下,坐在一起喝着茶说家长里短等赵氏和罗蒹葭过来。

她们二人一过来,大家就开始上桌吃饭了。

众人首先恭喜的就是褚威冷做官一事,寒暄了几句后,男人们又继续说些有的没的,女人这边就简单多了,开始吃饭聊八卦。

她们其实一直都知道罗蒹葭做饭非常好吃,毕竟他们一家人在码头上做生意,生意很是红火,十里八村的都知道。

但他们没想到的是,会这般好吃。

当她们开始夹菜时,渐渐没了声音。

等过了约摸一刻钟左右,众人把几个菜都尝了尝,垫了垫肚子,这才有空余的时间来说话了。

“冷哥媳妇儿这手艺可真好,饭做得好吃。”

“可不是么,我家那口子在码头上干活儿,最近都不吃我做的饭了,说是我做得不好吃,干活没劲儿。我寻思着,我也没少放油啊,咋就不好吃了。今日一吃,我这才明白过来,味儿不对啊。跟侄儿媳妇儿相比,我那就是猪食。”

“伯娘客气了。”罗蒹葭应了一声。

“弟妹,你这到底咋做的,为啥这个肉这么好吃?”一个年轻的妇人问道。

这话一出,在坐的都沉默了。

褚老大家毕竟是做吃食生意的,这里面肯定有自己的秘方,若是都说出去了,还咋做生意?

但是呢,大家对罗蒹葭的饭菜很是喜欢,实在是好奇得紧,很想听听。

约摸过了几息,罗蒹葭还没开口,王婶子就先说了起来。

“树哥媳妇儿,好吃就完事儿了,问这么多做啥子。一样的配方,每个人做的味道可不一样。”