第25章 第25根铁柱

“鲍鱼刚刚已经清理好了,为了入味快些,我打算将它切成片。”云青将五个鲍鱼一字排开。

哪怕去了壳,又除了内脏,这五个鲍鱼的个头依旧显得非常大。

肉质饱满,边缘处的肉质还在微微蠕动,鲜活得不行。

青年白皙修长的手指扶住鲍鱼肉,指甲圆润干净,透着健康的粉色,顶端还有一个可爱的奶白小月牙。

刀锋切过鲍鱼肉,利落将它切成片片。刷刷几下,一个有月饼那么大的鲍鱼就被切成许多小片。

[有一说一,兄弟你这刀功真好。][哥哥,你那儿缺助理吗,不用给发工资,也不用包吃包住,不时给我嗦下你的手手就好了qvq][?][???][?当我打出问号时,不是我不对劲,而是我觉得……][前面的,不用给他留面子,让我大声来说:你有毛病!!]看着弹幕的小黑炭胡子动了动,目光不由飘到青年那双白如瓷器的手上。

云青正专注切鲍鱼呢,没留意弹幕,等将鲍鱼全部切好,他找了个小碟子将鲍鱼片装起来。

盛起来,待会儿用。

“现在切下蘑菇,我个人比较喜欢在熬粥的时候加点蔬菜,昨天捡了蘑菇,刚好能用上。”云青拿出之前捡的松树菌。

[这个头真大,洗白白了也挺漂亮的~][口水呲溜]因为一个人吃,云青也没切很多,就用了三朵松树菌。

蘑菇处理完后,云青将目光转向海虾。

海鲜粥,只有鲍鱼一种海鲜当然是不够的。

云青拿出之前抓到的海虾。

虽然比不上皮皮虾,但海虾个头不小,一只完全伸直了能有云青的手掌长。

“先把虾头拆下来,用来熬虾油。虾油是虾香味的精华所在,这是花生油代替不了的。对了,拆卸虾头的时候,可以顺便将虾线一起处理了。”卷头发的青年不缓不急道。

然而与他从容声音截然相反的是他手上的动作。

先将虾头掰开一点,挤出一团黑黑的东西,揪住用力一扯,整条虾线就被拉了出来。

挤出虾线后,虾头再掰掉。整个过程形如流水,非常利落。

[学废了,学废了!]一只两只三只,云青很快就将海虾的头全部掰了下来。

[不知为啥,忽然感觉脖子一痛_(:з」∠)_][哥哥那么会做饭,你老婆以后有口福了~][什么什么!我听到有人喊我,于是我来啦!!]云青失笑,却忽然心头一动,冒出了一个大胆的想法。

说吧,没有关系的,这里谁也不认识他,是一个全新的开始。不像以前小村子里都是看着他长大的、对他满怀期待的长辈。

在这里,他不需要捏着藏着,就算有人把他当异类,也……没有关系。

“其实我喜欢男生,所以未来不会有老婆。”云青抿了下唇,露出一个不好意思的笑容。

[啊??][我我我,兄弟你看我行不行,身高一八五,今年二十三岁,熊族,五官端正,家里有船队,17。][你说就说,加什么17!!][17很了不起吗?弟弟看我,我有18,跟我处对象不?只要求给口饭吃那种。][可恶,我这么会做饭的儿子以后要便宜其他男人了!!]云青懵了,连头上的小卷毛都翘了起来。

这发展,跟他想的完全不一样……轻咳了声,云青将话题硬扯了回来,“对了,去餐厅吃自助餐的朋友,你们挑虾的时候尽量挑虾身弯曲的,那些直得像筷子的,就不要拿了。因为活虾下锅,煮出来身子是弯的,但如果虾死去挺久才下锅,微僵硬的肉质会让它们弯不了腰。”

他有个一起开黑的网友,某次打完游戏,不知怎的聊着聊着就将话题扯到了旅游上。

对方提起自己一次去海边旅游的经历,并且疯狂向他吐槽那地方什么都好,就是虾特别难吃。

特别特别难吃!

每一只味道都不对,但你要说哪儿不对,他又说不出来。

后来云青一问,才知道那家伙贪图好看,去吃自助餐拿虾的时候,专门拿那些标兵虾。

直直的,摆在盘子里一溜过去看得十分舒服,强迫症患者表示很惬意。

除了不好吃,其他的都没毛病啊!

云青知道之后笑得捶桌。

“虾油是用虾头来熬的,所以虾头可不能丢掉。”云青开火。

姜葱之前已准备好,现在直接往瓦锅里放,再放虾头。

“虾头要炒到变色,变色才说明它已经熟了。”云青翻了翻虾头,见差不多了,于是拿起旁边的水壶,“然后加开水,这里一定要是开水,不然整个锅都会冷掉。”

加了水后,云青并没有立马关火,而且选择再熬一熬,把汤煮得更浓郁。

等见差不多了,云青关火。

到这里,一盅带了虾油的汤就熬出来了。

[啊啊啊啊啊啊啊好香!!][我的天啊,好香啊,呜呜呜,可惜吃不到,我不争气的眼泪从嘴角流出来。][播主真的不打算当厨师吗?我看你的水平可以甩开我这边的大厨八条街!][可恶,看你们说的,我也好想去开一个svip。][弟弟,谈对象吗?财大器粗,用过都说好的那种!!][实不相瞒,我家有好几个没对象的堂哥表哥,奶青你真的不打算当我嫂子吗?你会收获一个乖巧听话,还爱吃螃蟹跟海虾的可爱妹妹=3=]云青眼神飘忽,玉白的耳尖染了点粉色。

这里的人,都好大胆啊。

“咳,我们说回汤。熬好汤后,得过滤一次,虾头什么的是不要的。然后将泡好的米入锅,用虾油汤浸着。”云青说着,逐渐忘了之前的不自在。

“想吃黏糊一点的粥,就加少点水,反之亦然。”云青用大火烧开。

米与虾油汤混合,颜色带了点熟虾的漂亮橙色,每一次的热气氤氲中,都带着扑鼻而来的米香与虾的鲜香。

云青:“这时候可以下点蔬菜,我这里只有松树菌,就下松树菌吧。你们自己做的话,加点其他的,比如说胡萝卜啥的都可以。”

[哥哥,啥时候加鲍鱼跟虾肉啊,我的嘴巴等得好着急呀!!]“现在就可以加了,因为鲍鱼跟虾肉很容易熟,所以都是留在最后面加的,不然煮久了反而不好吃。”云青把虾肉跟鲍鱼片倒进去,加盐。

[好想吃啊,香得我原地去世!]“关火,大功告成!”云青美滋滋,“鲍鱼鲜虾粥就是这么做的,很简单,大家在家可以自己试试。今天的直播就到这里,谢谢支持。”

[云小青今天还赶海吗?][蹲一个答案!]云青想也不想就说:“当然要去的,我的小地笼还没有收回来呢!”

粉丝满意了。

下直播之前,云青看了下观看人数,不看不知道,一看吓一跳。

居然有两千多人在他的直播间里。

这才短短几天,居然积累了两千多个观众,而且在他准备关直播的时候,他还看见数字从2358,跳到了2361。