第105章 毛血旺 将干辣椒和花椒放入热油中……

上龙村。

魏成宁站在自家天台上, 看着熙来攘往的村子,那颗悬挂的心,终于落在实处。

魏村长背着手上楼, 来到他旁边, 脸上虽欣喜,但还藏着些许忧虑:“你这个主意还不错, 只是不知道明儿还有没有人来。”

魏成宁肯定道:“这三天是有的,只是不知道以后还有没有。”

美食部落, 是他想了很久, 才决定举办的。

从前,清城山风景区的游客除了被各个景点分去的大头外,其余的都分散在各个村子中。

而他们上龙村,当时就是其中接收游客量最大的那一个。

上龙村在许多年前推行“美丽乡村”计划时就在有意识的改变村里格局,把房子改成民宿出租给了游客。

就像现在,整个清城山景点区的农村中,唯有他们上龙村的房子格局是类似城里的联排别墅一般,整体的乡村道路也规划的十分齐整。

魏成宁记得他小时候,报纸还给他们上龙村打了广告, 说上龙村是藏在乡野中城市花园小区。

可如今,游客们的更喜欢的是原滋原味的乡村, 若不是他们上龙村开民宿的时间比其他村长,经验更加丰富,名气更大, 否则早在前两年就已经被其他村超了,哪里还需要等到今年孙家饭店的出现。

魏成宁思考几天,才不得不承认,即使没有孙家饭店, 他们村迟早也是会被其他村抢走客人。

没有望天村,也会有上屿村,桥头村。

但为什么会是望天村呢,因为他们村有孙家饭店这个招牌。

孙家饭店已经成为许多游客的固有印象。

许多游客不是因为来了清城山而去孙家饭店,而且是因为孙家饭店,才来的清城山。

魏成宁意识到这个事实后,也不打算跟望天村、跟孙家饭店竞争了,这难度有点大,他别的本事没有,可相当能识时务。

他如今呢,就退一步,跟望天村以外的村子竞争。

反正这附近的游客量被孙家饭店拉高了一大截,望天村吃骨头,那他们上龙村,就争取把大部分的汤喝到口。

前面说了,望天村是因为有孙家饭店这个招牌,这让魏成宁知道,一个村子,有一个吸人眼球的特色是有多么重要。

所以,他就模仿孙家饭店,推出一个美食部落的招牌。

美食部落其实就和城市中的美食街差不多,这附近游客多,许多卖小吃的摊主,也乐得来上龙村,再加上上龙村村民们做的小吃,所以小吃的种类还真不少。

魏成宁好几天前便到处宣传打广告,又加大打折力度,如今瞧着,美食部落开办的第一天,也算是成功。

孙家饭店厨房中孙宝宝也在说着这事儿。

魏成宁做人做事还是比较坦荡的,他在做这事儿之前,就跟孙宝宝话家常似的把这事说了。甚至还邀请她,给了她一张免费券,请她有空时可以过去逛一逛。

只是孙宝宝最近忙的很,连睡觉的时间都压缩了,哪里还能挤出时间去逛什么美食部落。

孙宝宝想起来这事儿,一边准备制作毛血旺的调料,一边问道:“上龙村办的那什么美食部落怎么样了,听说早上十点就开了,人流量多吗?”

这事其他人也晓得,上龙村这个美食部落最近是铺天盖地的宣传,想不知道都难。

秦惠手里头在切着各种卤味,以便待会儿做夫妻肺片用,听孙宝宝这么问,道:“听说客人还挺多的,住在咱们村的游客都有不少跑过去。”

柳婶子听了撇撇嘴,“我觉得也就图个新鲜,我家附近之前也有什么美食街,如今那些铺子一个个的都倒了。”

孙宝宝就笑笑,“上龙村的美食部落本身就打算隔一段时间举办一次的,而且咱们这里游客越来越多,没准这项活动他们村还真能长久办下去。”

不过前提条件是各色小吃的味道要好,最好还得有个小吃中的“领头羊”,而且更不能出现火了后就宰客的现象。

坐在小院里帮忙洗菜的二雄还挺服气的,大声朝厨房说道:“话说上龙村还真是有脑子灵活的人,当初他们村见咱们村生意这么好后,大部分村民也办了农家乐,还想跟咱们村打擂台不是,如今倒是干净利索的转变方向。”

秦惠轻轻“哼”一声,“他们还好有个看得清的村长,上龙村的村长家,好歹也算那个村中有良心的一家了。”

二雄点头,“也是,要不然他们村蔬菜生意也做不起来……”

几人你一句我一句的在闲聊,伴着厨房中柴火燃烧的响声、滚水咕噜咕噜的响声,还有锅碗瓢盆的响声,忙碌中,竟透着岁月静好之感。

太阳西沉,晚霞漫天。

进入秋日,清城山的鸟类越来越多,扛着一抬抬“大炮”到秦公湖拍摄各种鸟的人也成群结队的来。

望天村如今是没有民宿让他们住了,可他们也不舍得走,于是有的开着房车,有的带着帐篷,通通停在秦公湖附近。这几日,秦公湖旁边可都是一顶顶帐篷和一辆辆车。

瞧,今天中午才走了一批人,这会儿傍晚,又有一起人进村。

原本因为上龙村美食部落而空旷了些的村庄,再次热闹起来。

饭店门口有人摆摊,买些小玩意儿,李思和在拿到座位号后,兴致勃勃的在门口逛着,还买了一个竹子做的笔筒,还有木头雕刻的小房子。

“这里还真是有趣!”李思说道,看着乡野景象,整个人都不禁放松下来,身心俱是畅快!

“哎,那不是人家菜地吗?也能进去?”

突然,他瞧见几个小孩跑到菜园中。

站在一旁的游客回答:“可以,店家同意了的,只要别嚯嚯菜就好。”

李思和来了兴趣,也打开菜园篱笆门,进入菜地中。

刚走进,隐隐闻到一股香辣味,越往里走,那股香辣味就越来越浓。

他不由得深深闻了闻,口水瞬间分泌出来。

这味道,可太香了!

“嘶啦——”

厨房中,孙宝宝把花椒和干辣椒放入热油中炸香后,将早就准备在一旁豆瓣酱和火锅底料倒入油锅中,于是便发出了诱人的声音。

顷刻间,豆瓣酱和火锅底料的香辣味,猛蹿出来,闻着都感觉火辣火辣的。

锅中的调料越炒越香,等炒出红油后,把猪骨头和整鸡一起炖出来的鲜汤倒入油锅中,再下入姜末,盖上锅盖烧开。

锅中没一会儿便大滚,味道也没那么呛人,香辣中慢慢掺杂了鲜辣。

到了此时,孙宝宝再把锅盖掀开,然后用滤网捞出锅中的残渣。

于是锅中就只剩下一锅干净的辣油底汤了。

这个汤,就算不做毛血旺,拿来做水煮牛肉和水煮肉片也是好的。

锅中红汤翻滚,孙宝宝将黄豆芽和金针菇放入其中烫熟,熟后捞出来,放到汤盆中垫底。