第182章 传授锅贴（第2/2页）

并且在盖上锅盖煎的时候，冯一帆还调配了一盆淀粉水：“这个淀粉水，是土豆淀粉和水1比5的比例，来进行调配的。”

然后等锅贴一面差不多金黄，冯一帆打开锅盖把淀粉水给淋下去。

等再次冒热气后，再次打开撒上一些芝麻，再给锅贴翻个面。最后一次盖上锅盖稍稍煎一下便算完成。

冯一帆揭开锅盖，用长铁铲将锅贴一排一排给铲出来，摆放在准备好的盘子里。

锅贴正面带着微黄和芝麻，底部是连起来的焦脆酥皮。看上去真的是非常漂亮，同时馅料和芝麻经过油煎香味四溢，真是特别诱人。

取出来后，冯一帆看了一眼时间，把盘子递给林瑞峰说：“你们先尝尝，我要赶紧回去一趟。”

言罢，也不等林家人问，冯一帆是赶紧从后门出去，转到苏记后厨的门。进门后，不敢有丝毫耽搁，迅速冲出后厨，向二楼跑去。