第803章 了解庄家

庄哲斌原本提前过来,是想要看看能不能在冯一帆后厨动动手?

但是当他真的进入后厨,看到了后厨里大家都在忙碌的身影,尤其是每个人都非常认真的样子,真的是令他完全连大气都不敢出了。

那种严谨所带来的压迫感,令庄哲斌觉得自己站在后厨里显得非常格格不入。

庄哲斌看着每个人的忙碌,看到他们娴熟处理各种食材的手法。

真的是感觉到,跟这个后厨里的人相比,他真就是个压根不识字的小娃娃。

这后厨里的每个人,他们都很清楚自己需要做些什么?

而且最关键的是,他们相互之间的那份配合,也是非常的厉害。

尽管只是在处理食材,为明天的烹饪做着最后的准备。

但是每个人那种认真的状态。

看的庄哲斌是哑口无言,甚至只能是小心翼翼去呼吸。

终于,冯一帆见基本上处理差不多,拍拍手着急众人:“好了好了,今天呢,我们就到这里,把所有的食材全部入库吧,等待明天我们要让这些东西大放异彩。”

听到这话,马小龙和宁诚以及汉斯和汤姆,立刻便纷纷开始行动起来。

四个男性迅速把东西收起来,并且还顺便把后厨都给打扫一遍。

庄哲斌这种时候,才发现自己站在后厨异常的不合时宜,他只能是先从后门退出去,无奈地站在外面等待了一会。

冯一帆把事情交给大家,让石家慧和凯瑟琳帮忙看着,他则是提着给女儿的点心,准备要出门去舞蹈班接一下女儿。

刚走出后门,看到庄哲斌站在外面巷子里。

冯一帆下意识还回头看了一眼,确定自己没有眼花。

“你怎么跑出来了?”

庄哲斌无奈说:“姑父,我突然觉得我在里面有点不自在,感觉自己跟你们完全融入不到一起去,我也根本就跟不上你们的节奏呢。”

冯一帆听了笑起来:“哈哈哈,现在是不是感受到了自己的差距?”

庄哲斌只能点头:“是的,差距有点大。”

冯一帆又问:“那你还想要留在这里,当我的徒弟吗?”

庄哲斌毫不犹豫说:“当然想啊。”

冯一帆直接问:“你不怕,你留在这里,只能当个打荷的杂工?”

庄哲斌听到这话,张了张嘴但没有毫不犹豫回应。

冯一帆则继续说:“你可要想清楚,如果你留下来,可能也就只能干一些端盘子,然后在后厨里跟宁诚一起清洗清洗东西,或者是切切菜的杂活,因为在我这里,你们两个暂时没有资格烹饪。”

庄哲斌这下是真的彻底有些气馁了。

他其实在自己家酒楼的后厨里,是有机会下厨的。

而且在自家酒楼的后厨里,别人看在他太爷爷、爷爷和父亲的面子上,也不可能就真的让他去打杂。

所以对庄哲斌而言,厨房里很多的杂活,他其实都没有干过。

如今他还是非常清楚,如果自己留在冯一帆的餐厅。

那么冯一帆是一定不会照顾他,而且餐厅其他人也不会照顾他,那么他所能做的事情只有打杂。

看到庄哲斌很迟疑,冯一帆笑了笑说:“好了,我们走吧。”

庄哲斌抬起头奇怪问:“去哪?”

冯一帆提起手上的点心说:“去给我们家若若送点心。”

庄哲斌还是有些奇怪:“给若若送点心?若若今天还要上幼儿园吗?”

上一次来,庄哲斌知道,冯一帆会给幼儿园女儿送点心去。

可是今天明明是周末,他不明白幼儿园怎么周末还要上呢?

冯一帆微笑拉上庄哲斌,边走边说:“不是送去幼儿园,若若现在跟几个小女孩一起,在幼儿园外面跟老师学跳舞,所以呢,我要去舞蹈班给她送点心。”

庄哲斌边走边问:“你让若若去学舞蹈?你不打算让若若以后继承你的厨艺吗?”

冯一帆笑起来:“她一个女孩子,为什么要继承厨艺?”

庄哲斌想了想说:“可是我姑姑他们,或多或少也都学了不少呢,而且我一个姑姑还自己开了一家餐馆。”

冯一帆又说:“以后如果若若想学,我肯定也会教,但不是现在,现在我还是希望她无忧无虑,想要学什么都可以去学啊。”

庄哲斌奇怪问:“姑父,你不是让若若以后去跳舞啊?”

冯一帆忍不住笑起来:“哈哈哈,你想什么呢?若若才多大?现在就要确定她以后干什么,是不是早了点?”

庄哲斌想想说:“好像也对,不过姑父,你跟我说这些早了点吧?我自己还是个孩子。”

冯一帆大笑着搂住庄哲斌,大摇大摆往巷子外面走去。

而此时,被冯一帆给搂住的庄哲斌才突然发现,他和冯一帆的体格差得不是一星半点。

庄哲斌在同龄人中,也可以算是个头不矮的了。

其实就算是和冯一帆单纯比个头,庄哲斌实际上也并没有差很多。

但是冯一帆健壮体格,实在是带给人比身高还要可怕的压迫。

不过转念一想,庄哲斌心里还有那么一点点骄傲。

据他所知,好像还没有人会这样被冯一帆勾肩搭背。

那么他应该是第一个,这可是让庄哲斌心里很得意,觉得这是增进关系的一种表现,以后或许可以来跟着这位姑父好好的学一学厨,也许未必会像是姑父说的那样可怕。

冯一帆跟庄哲斌勾肩搭背,边走边聊着。

大部分的话题,都是关于庄哲斌家里人。

对于庄道忠,冯一帆还是比较了解,但是对庄家其他人他不了解。

所以通过和庄哲斌聊天,冯一帆算是有了非常清晰的了解。

庄道忠一共有三女两男五个孩子。

其中庄哲斌的爷爷,也就是庄道忠的大儿子,如今是接受了庄家酒楼的,算是庄家酒楼的总厨,但是这几年,也是因为年纪大了,大部分后厨的事情,都交给了庄哲斌父亲。

庄哲斌父亲,也是他爷爷的长子,他爷爷一共也就两个孩子。

庄哲斌还有一个姑姑,如今也是自立门户,在京城开了一家自己的餐馆。

按照庄哲斌所说,虽然这些叔伯兄弟都是各自发展。

可是每年的过年时候,大家都会聚集在庄道忠家里。

然后庄道忠会去考一考他们,要求过年的时候,必须每一家出两道拿手菜,要让庄道忠满意才行。

其中最能让庄道忠满意的菜,烹饪者会得到一份奖励。

冯一帆不禁有些好奇:“是什么奖励呢?”

庄哲斌也没有隐瞒:“每年的奖励都不同,我记得去年是我小爷爷家的小叔得到,然后太爷爷送了一套茶具,据说还是清朝那时候传下来的,是太爷爷早些年收藏的。”