第77章 我去佐渡岛淘金 准备（第2/2页）

柯莉可来到那锅麦芽糖液前，她记得酒的原理，其实是微生物将糖分分解成酒精。

于是她看着这一锅麦汁。

再回想上辈子超市里的啤酒外包装上，好像经常会印着头道麦汁的字眼，柯莉可觉得到了这一步，应该是很接近了。

最后想了想，她把这一锅麦芽糖液分成三份，按不同比例，分别是没兑水和兑一半水、兑上三分之二的水。

在冷却成常温后，就把酒曲加进去，接着装进容器中密封保存，等待它发酵。

至于刚才煮过的麦芽残渣。

柯莉可抱着第一次制作没有经验的话，那就多试几个配方，说不定有一个会误打误撞成功的念头。

于是把这些麦芽残渣又加水，再煮一遍。

第二次煮仍然能够煮出溶解物变成麦汁，只不过没第一次那么浓稠。

这回她因为不想等它慢慢冷却，所以直接把容器浸到刚才那盆冰水中，让麦汁快速降温成常温状态后，放酒曲，接着就装桶密封。

希望当中能有成功的吧……柯莉可暗想。

她给每个酒桶都贴上纸，标注上编号。

在院子后方又搭了一处杂物房，用来放置这几个桶。

接着就是等过半个月后再来看发酵情况了。

柯莉可放好这几个桶，锁上门后，就不再理会这边，开始准备路上所需。

她找来黄纸和朱砂，画起符箓。