第42章 四十二颗星星(第4/5页)

待五花肉变得金黄焦脆时,喻白拿起一罐铁板烧秘制酱料,浇在了五花肉上。

金黄色的五花肉瞬间变成了褐色,淡淡地雾气不断升腾。

那雾气混合着炙烤的香气,钱康康深呼吸。

五花肉是瘦肉和肥肉相间的肉类,在煎制的过程中,猪油的香气不断地与瘦肉相融,使得每一片五花肉都充斥着猪油香。

浓郁的荤香,配上铁板烧秘制酱料的酱香……这二者像是这世间最奇妙的搭配。

铁板烧秘制酱料中,喻白加入的柠檬完美去除了荤油香中的一丁点腻,只留下了纯粹的香。

因此,两者混合所带来的香气更清新,更引人入胜,也更让人胃口大开。

钱康康一边闻着香气,一边不顾形象地直往肚子里咽口水。

钱康康直播时戴着的蓝牙耳机,毫不留情地将他咽口水的声音录了下来。

钱康康一双眼睛直勾勾地盯着铁板锅,丝毫没有注意到直播间里的他,正经历着社死瞬间。

【那啥……我好像听到康仔咽口水的声音了。】

【是康仔设备像素很高的缘故吗?我感觉屏幕里的五花肉看上去好诱人!】

【我遭不住了。五花肉烤冷面看上去都很好吃,再配上康仔咽口水的声音……我现在也在不停的往肚子里咽口水!!】

【康仔,能不能用语言形容一下铁板烧闻上去的味道?香不香?】

眨眼的功夫,喻白将荤菜和烤冷面一起做完。

钱康康一次性要买的铁板烧量太多,所以喻白需要分两次做。

钱康康迫不及待地接过喻白递给他的烤冷面和荤菜。

“钱已经转给你了。”钱康康道,“我先去那边吃。你如果做好了就先帮我放在旁边,等我吃完了我会过来拿的。”

喻白应了一声。

按照钱康康以前的节目录制习惯,他喜欢一次性将所有买来的小吃摊在桌子上,先拍一张照片或者录像,然后再开始吃。

然而,谁让喻白做的铁板烧直接把钱康康香迷糊了呢?

钱康康闻着铁板烧着味儿,那口水飞流直下三千尺。

要不是钱康康还时不时地会在意形象,他的口水早落地上了!

人的忍耐力是有限的,钱康康再也多等不了一刻,他必须现在立刻马上尝到喻白做的铁板烧!!

钱康康的助理,拎着自己从隔壁“乔仔小吃店”买的新品板烧豆腐和烤冷面,急匆匆地在三角口附近,找到了蹲在地上双手捧着纸盒的钱康康。

助理还没来得及说话,只见钱康康用叉子插起了一片五花肉,放入口中。

下一秒,钱康康闭上双眼,唇角上扬。

他的脸上展现出了无比享受的表情,像是吃到了极其美味的珍馐佳肴。

钱康康的助理,险些惊掉了下巴。

他做钱康康助理多年。厨师出身的钱康康拥有着一手好厨艺,所以他对美食也分外地严苛。

钱康康即使遇到再好吃的东西,他也顶多夸赞几句,从来都不会露出像现在这种可怕的表情呀!

在他去隔壁“乔仔小吃店”排队的时候,钱康康到底遇到了什么?!

——

因为五花肉被喻白切得略厚,所以要将它煎成焦脆的地步,需要一定的功力。

等喻白好不容易将五花肉的两面都煎成金黄酥脆的模样时,他又在上面浇上了一层板烧酱料。

板烧酱料闻上去很香,但在钱康康看来,这或许是一个败笔。

因为湿润的秘制酱料,势必会影响五花肉焦脆的口感。

一般来说,煎得酥脆的烤肉所适合的酱料,通常为干料。

可是,钱康康想错了。

喻白做的五花肉,依旧是酥脆的。

“咔嚓”,五花肉的外壳在钱康康咬下的瞬间,依旧于他的口腔中爆发出清脆的声响。

喻白秘制酱料的湿润度调得恰到好处,所以未曾影响到五花肉外层的香脆。

喻白切得略厚的五花肉口感扎实,在钱康康咬下的瞬间,五花肉的油脂混合着焦香的香气与板烧酱的咸香,在钱康康的口中相辅相成。

秘制酱料所携带的柠檬香气与柠檬的酸,完美去除了五花肉的那一点点油腻。

五花肉的肥肉部分偏丰腴,但五花肉的瘦肉部分也一点都不柴。

在喻白煎制五花肉的过程中,五花肉的肥肉部分所溢出的油脂,不断地滋润着五花肉的瘦肉部分,这让瘦肉部分多了一丁点的油香与湿润感。

瘦肉部分入口松软,越嚼越香。

喻白的铁板烧和其他小吃摊售卖的小吃相比,定价偏高一点,但是喻白所使用的食材都是相对而言比较好的。

他不像其他的黑心商贩,会使用一些廉价的食材降低成本。但他也不会像一些高档餐厅,用太过昂贵的食材。

因为喻白完全可以发挥出食材百分百风味。

普通的食材落入他的手中,所能被喻白制作出来的菜肴味道,和高级餐厅里昂贵的食材制作出的菜肴,没有太多明显的差距区别。

这是一块完美无缺的五花肉,足以展现出制作者的厨艺功底。

真是……太好吃了!

钱康康睁开双眼时,他的双眸中流露出的不是喜爱,不是惊讶,而是对喻白满满的敬佩。

以钱康康的厨艺,是绝对无法做出这样的味道。

【康仔,铁板烧好不好吃?】

【康仔,你怎么不说话了?我好害怕呀!】

【该不是因为铁板烧太难吃,康仔才不说话吧?】

【但是我看康仔的表情,不像是铁板烧难吃的样子呀!】

钱康康看向直播间的弹幕,他的唇角微微上扬。

“如果说让我来形容这铁板烧的味道……”

钱康康说到这儿,他顿了顿。

“我无法用语言来形容铁板烧有多好吃,也难以用语言去具体地描述它的味道。”钱康康神色认真地道,“但我敢说,这是我这辈子吃过最好吃的铁板烧,没有之一 。”

钱康康做美食博主多年以来,这是他头一次给一个普普通通的街边小吃摊如此高的评价。

整个直播间一片哗然。

【卧槽?我没听错吧?康仔是不是被充值了?这家小吃摊有这么好吃吗?!】

【出来摆小吃摊的摊主,应该没钱充值康仔吧?】

【啊啊啊!康仔!这家店在哪里?我明天就去!】

【我敢相信康仔说的是真话。因为看他的表情,这家铁板烧看上去真的很好吃!】

就在钱康康直播间内的网友们纷纷议论时,钱康康的小助理出现在了直播间的屏幕中。

他站在钱康康的身后,手里拎着两个袋子。

“康仔,我去‘乔仔小吃店’把他们家的板烧豆腐和烤冷面买回来了。”

钱康康挥挥手:“我知道了。”