第40章

五条悟的小脾气到底没有持续太久。

倒不是说他转了性子, 不再计较被某人针对的这件小事,而是他的好伙伴兼志同道合的好盟友——特指厌烦御三家的一众老顽固这方面——直哉,竟然许诺下厨房给他做曲奇饼干。

加了双倍糖分的那种!

五条悟瞪大一双湛蓝的猫眼, 目不转睛眨也不眨地看着厨房那个小小的身影,说实话, 他心里其实好奇更多过期待。

“你什么时候学会做饼干的, 我怎么不知道?”终究还是按捺不住蠢蠢欲动的好奇心, 扒着门框, 看着在厨房中行云流水地摆弄着各种他从未见过的工具的直哉,五条悟忍不住问道, “你到底背着我偷偷学了多少东西?”

“不会说话没人把你当哑巴。”听见五条悟堪称‘自恋’的质问,直哉翻了个白眼,头也不回地随意道, “你好好等着一会儿张嘴吃饼干就行了, 哪儿来这么多问题。”

要不是为了哄好你, 我也想不起来要做这个, 直哉心想。

前世大约国中生的时候, 直哉曾对一些西点烹饪的分享视频十分感兴趣,看着视频中的博主十分轻松地用着看上去非常普遍的食材, 就作出了各种精致香甜的可口美味, 他不得不承认自己有些心动了。

毕竟看上去真的特别简单容易上手, 而大多食材材料, 也都能在百货超市中买到, 唯一有些麻烦不算便宜的, 也就只有一个烤箱而已。

当时的直哉信誓旦旦地想着, 要借着暑假空闲的时间, 学会一些简单易上手的西点做法, 然后在合适的时候,给父母一个小小的惊喜,譬如父亲节母亲节什么的。

好在,小式的家庭烤箱并不算昂贵,以他日常省吃俭节省用下来的零花钱,咬咬牙买一个下来还是足够的。

待万事俱备,直哉准备大展身手时,事实却告诉他,那些所谓的烹饪视频,都是其拍摄者在历经多次失败挫折之后,通过不断剪辑调整,才将最完美的画面呈现在了他眼前,而让他明白这个道理的,是黄油的四溅,手肘的酸痛,面团的干裂,以及烤箱中难以形容的焦糊味儿。

这一切的起因,只不过是他想做一个简单到堪称新手入门级别的小甜点——曲奇饼干。

看着厨房中的一片狼藉,和好几盘焦糊且形态怪异的,或许勉强可以被称作做曲奇的饼干,直哉沉默了,他知道自己从未真正动手做过什么吃的,顶多也就帮着父母做些打下手的活计,故而一开始倒也算是有一些心理准备,可是他实在没想到,竟然会这么惨烈。

看这场面,不知道的还以为他在厨房搞什么危险实验呢。

然而材料已经买了,被焦糊的曲奇渣滓糟蹋过的烤箱也不好退货,想到父母,直哉默默撸起袖口,抹开脸上沾染的面粉,继续投入到曲奇饼干的制作中,只是接下来,他不再如同一开始那样自信满满随心而做,而是小心翼翼,每次该筛放多少糖粉,蛋液分几次加入,烤箱要预热多久到多少温度才最佳,每一步都无比认真地去完成。

终于,或许是之前太多次的失败也算积累了一定的经验教训,这回曲奇饼干卖相好了许多,除了边角有些微微发褐,再没有半点焦糊,甜腻的奶香味弥漫在厨房中,将他紧紧环绕。

这之后,他做的曲奇也受到了父母的一致好评,尤其是他父亲,甚至感动地夸张到拍下了许多张曲奇的照片,并将其悉数发送给了亲朋好友,弄得他登时闹了个大红脸,连忙夺下父亲的手机这才算完。

“......少爷,真的不需要我帮忙吗?”

真望的声音忽然响起,将直哉从回忆中拉了出来,看着手中差点搅翻了的融化的黄油,连忙扶正,松了口气,这才看向真望,“怎么了吗?”

“不,我只是想问问,少爷需不需要帮忙?”真望重复道,肉眼可见的神色间带着几抹关切,有些歉意道,“我刚才是不是打扰到少爷了。”

“啊...不,没那回事,刚才我只是稍微有些走神,真望你不用担心。”直哉笑着安抚,语气中还透着几分调侃道,“简单的曲奇饼干而已,花不了多少功夫的,你就等着待会儿来吃烤好的饼干就行啦。”说完,还特意故作逗乐地比划伸了一下大拇指。

“那我呢那我呢!”五条悟不甘示弱举手道,见直哉半晌没理会自己,带着些许委屈道,“说起来,那是给我烤的饼干吧?我的份儿呢!”

“你等会儿过来帮我把饼干端出去不就好了。”看着戏精上身的五条悟,直哉不由有些好笑,顺便将雪花似的糖粉加入了黄油融液之中,扑起一股浓浓的甜香,并将其略微搅拌之后,这才继续道,“再说了,原本一开始就是打算给你做的,怎么可能少了你的那份儿。”

“那就好。”得到满意的答复,五条悟如愿以偿地嬉笑道,却也不打算离开,就这么靠着门框继续看着直哉熟练的操作,也不觉得无聊,眼神中满是兴味,仿佛这样就能早点吃到直哉亲手烤制的饼干了一般。

倒是真望,见自家少爷果然不需要帮忙,几乎堪称游刃有余地处理着各种制作曲奇所需要的食材时,虽然心中闪过些许好奇,但却并不十分在意,只不过看到少爷做曲奇的认真模样,她总有股忍不住想要拍下来的冲动。

说起来,曲奇饼干的话,应该会需要配些茶水解腻吧?真望想到,随后再次看了一眼厨房,确认直哉少爷一切顺利之后,便转身去准备泡茶了。

而与此同时,直哉已经将打好的蛋液分三次缓缓倒入了充分打发的黄油融液之中,将之均匀搅拌,最后,所有食材在玻璃碗中化作了淡橙色的糊糊,看上去有些粘稠的质感。

“应该可以了。”

用打蛋器的尖角轻轻勾起了些糊糊尖角,直哉仔细看了看,轻声嘀咕了一句,紧接着拿过一早便准备在一旁的面粉,缓缓过筛进了玻璃碗中,一直到在里面落成了一座雪白的小山。

然后重复无聊繁琐的搅拌工作,直到所有的材料再次充分混合在一起,面粉吸干了融液,与之粘合,一起化作了淡黄色的絮状物,依附在玻璃碗的沿壁之上,形成一个小小的漩涡。

见搅得差不多了,直哉先是往案板上洒了些面粉,随后就将半是湿稠半是粘糊的面团,一把倒扣在洒了面粉做底的案板之上。

面团的揉捏对现在的直哉来说是最轻松的一步,毕竟他手劲不小,想要将一个小小的面团揉到光滑细腻有光泽,并不算什么难事,更何况他还着前世的经验技巧,按揉起来更是容易。

做好了所有的准备工作,将面团用玻璃碗倒扣着暂时搁置在一旁,设定好烤箱的预热温度,直哉开始寻找做曲奇饼干最重要的工具——模具。