第60章

等一行人进了巷子后,才看到他家门口围的都是人,墙头上扒的都是娃。

并且越往里走,那个香味就越浓郁。

不会吧……钟建平心里有了个他不敢置信的猜测。

“大伙都围在这干啥,都散了吧,散了吧。”

钟建平赶着人,把墙头上的娃也拽了下来。

然后打开门,把几个人请进了家。

王翠芬正在做最后一个菜先用猪油打底,烧热油后,往里面放入葱姜蒜,等把香味激出来后,把切好的猪肝放进去爆炒,倒入白酒去腥增香,然后放入她秘制的香料,这香料是她从自个家里拿的。

整个院子里的香味,爆的很,钟建平请来的人都一个劲的忍不住悄悄咽口水。

“我说建平啊,你这哪请来的大厨啊?”

灯泡厂的杨主任忍不住问道。

钟建平不知道该咋回答这个问题,就打着哈哈过去了,把人请进屋里坐下后,连忙跑到灶房,就见他抱着试一试状态请来的那个王大婶,正把菜往盘子里盛。

“是不是要吃饭了?”

王翠芬正好也做好了,主要是他没有提前和她说,今天上午才说,太仓促了点,要不然她能做比这更好的菜。

“王大婶,你可真是深藏不露啊!”

钟建平像看救星一样看着王翠芬,激动兴奋的没法说。

“这才哪到哪啊,也就凑合吃吧。”

王翠芬咳嗽了一声,吹了个牛皮,其实也没吹,今天确实有点不够劲。

她之前见他公公做菜,那都要提前两天准备的。

“我的天啊,你这哪还算凑合啊,就是国营饭店都没你做的好吃。”

虽然钟建平还没吃,但光闻到那些香味就知道肯定错不了。

王翠芬让儿媳妇把大锅的锅盖打开,因为天气冷,提前做好的容易凉,就放在了大锅里温着。

此时端出来,还有些烫手哪,为了防止菜串味,都想盘子给扣着,原本在屋里坐着的人已经坐不住了,纷纷钻进了灶房里。

“这就是大厨吧……婶子,你做的菜味可真好啊。”

还没吃,就已经把人肚子里的馋虫给勾出来了。

“杨主任,你们怎么出来了啊,快进屋坐啊……”

钟建平有些急。

“没事没事,我们就是想来看看,能把这菜做成这样的是谁。”

“啥大厨啊,做的菜上不了台面,你们就凑合吃吧。”

王翠芬在什么主任面前一点也不怯劲,嘴上说着自谦的话,可脸上的神情遮不住的骄傲。

……

“这次钟干事,真是请对人了,瞧这菜做的,站这都能闻到。”

“也不知道做的啥菜,我闻着可比我们那个厂子里食堂蔡师傅做的强多了。”

“谁说不是啊,没想到这乡下来的,竟然这么会做菜,真是让人想不到。”

“别瞧不起人家是乡下来的,没听她那天说吗,人家的公公那可是酒楼的大师傅,人家这不止粘糕做的好,菜做的更好。

也不知道那些菜是啥味……”

别说娃们馋的想吃,就连她们这些大人哪一个不想尝一口,只是都顾忌着面子,不好意思说出来而已。

饭桌上,杨主任迫不及待的先拿起了筷子,看着这满桌子的菜,都不知道先吃哪一个好了。

最后犹豫再三,夹了一块浓红鲜亮四四方方的红烧肉,入口的那一刻,眼睛顿时亮了。

“味咋样?”

桌子上的人都看着他,问他,杨主任没有说话,而是第二筷子又伸向了那盘红烧肉,用行动回答了他们。

桌子上的其余人一看这架势,也迫不及待的夹向了红烧肉。

这红烧肉,做的油而不腻,烂而不糊,还带着弹牙的劲道,是一种很矛盾的感觉。

甜香口,吃着一点都不柴……没一会儿,那盘红烧肉就没了,盘底只带着些许的酱汁。

桌子上有人瞥了几眼,遗憾的收回了筷子,这要是在他自己家,直接用馍擦盘子吃了,可当着这几人的面,不能做这种不体面的事。

不止他一个人这样想,就连吃惯了好菜的杨主任,也忍不住咋舌,这红烧肉咋就这么好吃,他也不是没有吃过红烧肉,好吃的也有,但把红烧肉做到这个份上的,他是第一次见。

要是再有一碗大米饭,配着吃,那真是美的没法了。

“建平,这红烧肉做的也太少了吧,还没尝出来味的就没有了。”

有人抱怨钟建平。

“这都是我的错,下次一定多做点,再请你们,来吃其他的菜。”

只捞到一筷子红烧肉的钟建平擦了擦额头上的汗,连忙站起来给人让菜。

心里忍不住埋怨王大婶把菜做的太好吃了点,都弄的不够吃了。

晚上的时候,钟建平提着大包小包的来到王翠芬家里。

拿的是今天中午没用完的菜和一条子猪肉。

“你这是干啥嘞?”

“婶子,你就收下吧,你今天可真是帮了我的大忙了,他们都对你做的菜满意的很。”

中午王翠芬刘小娥没留在那吃饭,人家都送过来酒和鸡蛋糕了,咋还能中午再吃人家一顿啊,王翠芬不是那样厚脸皮的人。

钟建平知道王婶子一家困难,见王婶子一个劲的推脱,又从兜里拿出来一张粮票。

“一定要收下!”

按理说,中午应该留她们在他那吃饭的,可他忙的一时没顾上。

谁知道王婶子她们竟然走了,厨房干干净净的,一看就是没吃饭就走了,他心里很不好受。

钟建平走后,刘小娥拎着那一条子肉,

“娘,这肉起码也有一斤多吧。”

这城里人真大方,这样的多的肉说送来就送来了。

其实这也多亏了王翠芬把今个的饭做得这样好吃,钟建平这才又在原来的份子上加了一块猪肉和一张粮票。

桌子上还放着一块豆腐,一把菠菜,半颗白菜,五颗鸡蛋,两个萝卜,三个土豆,都是今个中午使剩下的。

王翠芬以前在乡下给人做白事红事的时候,人家来家里请,带的有东西的话,上午去做饭就要从家里拿着午饭窝窝头,不能吃人家的。

要是去请的时候没有带东西,那就是中午管顿饭,等临走的时候,再给你拿两个白面馍馍。

不过中午管饭的多,每次王翠芬去的时候,都带着儿媳妇还有猫蛋去那帮厨,能吃顿好点的。

“这城里和乡下就是不一样。”

周老抠看着桌子上的这些菜,忍不住说道。

王翠芬从不知道自己做一顿饭能值这么多的东西,到现在心情还没法平复下来哪。

“奶,咱就留下吧。”

猫蛋劝她们,这种事不稀罕,上辈子她听大杂院里的人说,哪个厂子从别的厂子借了个大师傅,不仅给大师傅多少钱,还让大师傅在那大吃大喝了一顿。