第73章（第4/5页）

吴蓉可是听说了，她就是在乡下给人做大锅菜的，谁家有白事红事，这样的人咋能和她男人比，她男人可是正正经经的大师傅。

齐大柱原本紧绷的心也缓和了下来，他齐大柱还能被一个乡下做大锅菜的比过去？

和这样的人比，对他来说，就是一种耻辱。

回到家，王翠芬就开始翻起来了菜谱，气势汹汹的，原本从家里走的时候，都说放弃下午的比试了。

周文她们都看出王翠芬肯定是在那个啥齐大柱那受气了。

家里人见她去比试，都纷纷给她打气。

“娘，你之前在厂子里咋做菜的，今儿下午就咋做。

你本来就做的比那个姓齐的好，你想想，为啥你一来，原本请那个姓齐的都纷纷过来请你啊。”

刘小蛾给婆婆鼓着劲。

“二娘说的没错，你做的菜那可都有秘诀的，我太爷爷生前是酒楼大师傅，那个姓齐的再厉害，能厉害过太爷爷的菜谱吗？

他虽然刀工好，可吃菜，吃的是味道，即使他能雕刻出花，可吃着没滋没味的有啥用。

做的菜是用来吃，不是用来看的，那些花里胡哨的东西，压根不能给菜增添一点的味道，反而是奶你做的朴实无华。”

并且她奶做的菜，挺有自己的东西的，并不是全照着菜谱做。

“看蛋儿说的多有道理，这学真是没白上，说话说的像个大人似的。”

周老抠都说不出这样的话来。

王翠芬此时一肚子的火气，听了儿媳和孙女的话，心里更无畏了。

她孙女说的对，她是比不过那个姓齐的，可她再加上她公公的菜谱就不一样了。

吃菜吃的是味道，只要她味道好，就是切的豆腐穿不了针也没事。

王翠芬原本怀着敬仰之心去他家里，啥狗屁东西啊，人这样差劲，那样的人，不值得她服输。

下午，王翠芬被怒气顶的，之前的怯劲，自卑全都喂狗了。

瞧不起人的齐大柱两口子，激起了她的斗志，整个人反而全放开了。

在刘书记家里，已经来了五六个穿着绿军装，梳着两个麻花辫的姑娘。

齐大柱和王翠芬挤在刘书记家的厨房里，两个人各占一边，井水不犯河水。

齐大柱今天要做的是四喜丸子，只见他把一块后腿肉，给切成了每片都一样薄的肉片，薄的拿起来，都能透过光，然后再切成丝，最后剁成肉糜。

他瞥了一眼里面王翠芬切的土豆丝那么大，嘴角勾起一抹讥讽。

就这刀工，还敢当啥大师傅。

刘书记一会接一会儿的过来看看。

齐大柱熟练的把肉丸子团好，放在油锅里炸，炸的滋滋冒油，香味飘到了客厅里，炸好后，又盛进盘子里，放在锅里蒸。

然后又瞥了一眼王翠芬那边的进度，不急不慌的切着一块泡在水里的豆腐。

在客厅坐不住的几人，都跑过来围观了。

“这齐师傅切的豆腐，真的能穿针啊，看多细……”

齐大柱把切好的一整块豆腐，放在了水盆里，轻轻的用手一拨，豆腐尾部像花一样展开了，细细的豆腐丝飘在了水中，另外一头没有散。

像一朵盛开的菊花。

杨书记请来的裁判都是些十八九的女同志，第一次见传说中的齐师傅做菜，见他能把豆腐切成这个样子，都叹为观止。

他最拿手的那道菜，听说就是这豆腐羹，这道豆腐羹在榕城最有名。

听着这几个女同志对自己手艺的肯定，齐大柱心里已经对这次比试，十拿九稳了，脸上露出一丝得意。

他做的豆腐羹，那别说在榕城，即使再大点的地方，也能拿得出手。

他最引以为傲的就是自己这手精湛的刀工。

反观在里面的王翠芬，站在门口的女同志踮起脚尖往她那瞅，见她在拌着什么东西，有蒸笼挡着，有些看不清。

齐大柱这边热闹的很，衬的里面的王翠芬很冷清。

刘书记想进去看看王师傅做的咋样，可她家的这厨房太狭小了，不好再挤进去一个人了。

王翠芬心里憋着一口气，只专注自己的菜，这还是她第一次这样，专注到已经听不到外面的声音了。

脑子里都是在家背好的这两道菜的步骤。

虽说其中一道她做过，可她想做的更好一点。

“走吧走吧，咱去客厅，别在这妨碍两个大师傅做菜了。”

刘书记把姑娘们都赶到了客厅里，她们都是她从文艺团拉来的，也是参加这次联谊会的人。

“一直听说这个齐师傅的大名，这次真是见到了，你们瞧刚刚那豆腐切的，我还没见过有哪个师傅，能有这样的刀工哪。”

“我也是第一次见，刘书记，我听说联谊会往年不都是请的人齐师傅吗，今年怎么多了个王师傅啊？”

其中一个女兵，忍不住问道，其他的人也纷纷看向刘书记。

其实刘书记也挺诧异的，是张参谋有天突然和她说，灯泡厂新来了个大师傅，说今年联谊会也考虑考虑人家。

“这不是今年和往年不一样了吗，每年都是人齐师傅，想着，不能总麻烦人家，原本想让人家今年歇歇的……”

……

“真香啊，这肯定是齐师傅做的四喜丸子好了。”

这几个姑娘都没有吃过齐师傅做的菜，闻着空气中飘来的那味，都诧异的很，人齐师傅，就是名不虚传啊。

只有杨书记没有吭声，她记得齐师傅做出来的四喜丸子没有这么香啊，难不成这次是离锅近的缘故。

齐大柱因为一直和王翠芬一个厨房，俩人做的菜的香味混在了一块，就像温水煮青蛙的一样，已经闻不出多香了。

“刘书记，菜好了……要不就先吃我做的吧，省的凉了影响味道。”

齐大柱鸡贼的很，他有做菜的十几年的经验，知道这种比试，排在前面的最沾光。

那些尝菜的人，第一口吃，肯定味道更惊艳。

齐大柱之所以选择做四喜丸子，是因为它吃着香，味足，吃多了这种大油的东西，容易饱。

饱后，再去吃王翠芬做的肉，恐怕腻的会吃不下去。

以前哪个厂子有联谊会，准备的食材不够，齐大柱就用这样的馊点子，先上大油的菜，虽然好吃，但会把胃给腻住，下面的菜上少点。

最后人不仅吃的都满意，还都吃饱吃好了。

他之前撇见王翠芬做的是排骨……油滋滋的排骨，到时候看把胃腻住的她们，即使能吃下去，味道也比不上他的四喜丸子。

就是这样的奇怪，一样水准的菜，排在前面的就沾光，排在后面的就吃亏，可能就因为他的菜是先上的，吃菜的人会认为他的菜更好吃些。

就像同一盘菜，饿的时候，就更好吃点，饱的时候，味道一般般。