一大块加了盐的乳酪放在的热热的粟米饭上，饭的温度渐渐熔化了乳酪，随后化成丝线一般躺在黍米饭上。
它散发着油脂的诱人光芒，这是人类最重要的蛋白补充来源，一碗被油脂浸透的黍米饭，对这些穷苦矿工的吸引力，是后世人无法理解的。