第七百一十八章(第2/3页)

古争开始熬油,对于一般仙厨来说,需要通过气味调节火候,从而在最恰当的时机将脆骨放入!熬油的步骤,一般仙厨可以说是做的小心翼翼,毕竟油温影响着油内的孜然香味,这个香味达到顶峰的那一刻,则是稍纵即逝的短暂。

对于古争来说,一切都是那么的简单,道之眼让油在他的眼中‘数字化’显示,他不用通过闻气味,只是用肉眼看就知道什么样的火候,才能让那个恰到好处出现。

油内微妙的变化让古争知道,最佳的时机已经来临,他将切好的脆骨放入油中爆炒,直至洁白的脆骨变得有些微黄才出锅。

盛了一小份给蝶灵,古争立刻又着手准备下一道菜。

“嘿嘿,要开吃了呢!”

蝶灵冲古争笑笑,夹起一块脆骨迫不及待的放入口中。

“嘎吱嘎吱!”

清脆的声音在蝶灵的口中发出,如同孜然一般的香味,混合着特殊的骨香从她的嘴巴里弥漫开来。

“好吃!脆生生、香喷喷,真是太好吃了!”

蝶灵吃的很开心,眼睛笑得都眯成了月牙。

无念大师的门前广场上,桌子已经摆好,仙酒也已经摆上,除了古争之外,其余的九个人都已经落座。

没有让其余的人等太久,伴随着古争的到来,空中飞着的四菜一汤,平稳的落在了桌子上。

“香,好香啊!”

“有多久没有吃过仙厨做的美味了?”

“不知道你有多久没吃,反正我已经有三百年没吃过了。”

“这雪太岁上雕刻的,竟然是咱们悬空山上的风景,白道友真是有心了!”

菜一上桌,众人感慨的同时,也都是一脸陶醉的闻着那诱人的香味。

“白道友辛苦了,快请坐!”无念大师道。

古争落座之后,无念大师先给古争做了一下介绍。

除了无念大师、段大师、甘隆和叶洪江之外,另外的五个人则全是和尚。不过,这些和尚并不都是来自一座寺庙,毕竟悬空山属于佛门,倒不是说属于哪座寺院所有。

彼此都已经认识,无念大师再次开口:“今天设宴,主要的目的就是宴请段大师,感谢段大师为我师兄炼制的仙器!”

无念大师向段大师举杯,两人碰杯之后一饮而尽。

虽说无念大师是佛门中人,可在洪荒之中,佛门中人对于仙酒,乃至仙厨烹饪的食物,倒并不是说有明文禁止,除了苦行僧一般的存在,其余人对这些东西并不忌讳。毕竟,这些东西也都蕴含着不错的仙元。

“第二杯酒要感谢白道友!因为这次的仙厨筵,道友念及身为悬空山居民的情分上,免收了成本费之外的费用。”

无念大师和古争碰杯后,同样也是一饮而尽。

“来,大家共同举杯,祝咱们和睦多福!”

众人饮过碰杯酒之后,无念大师再度开口:“诸位道友,让咱们来尝一尝白道友的厨艺如何!”

除了古争之外,所有人都在等着无念大师的这句话,几乎就在他话音落地之际,好几双筷子都伸向了大菜‘雪太岁酿牛柳’。

古争明白,单是让‘雪太岁酿牛柳’生出极香化形,还不足以让这些人认可他这个一品仙厨。而此时大家都将筷子首先伸向‘雪太岁酿牛柳’,也就是想从这道菜中看一看,他究竟是不是个一品仙厨。

‘雪太岁酿牛柳’表面上呈煲状,其实这个‘煲’遍布着‘裂纹’,这些裂纹从表面上几乎就看不出,但实则却把整个‘煲’分成了一片一片,这是古争最初挥动菜刀时候,便已经做出来的效果!所以,此刻众人只有将筷子插入裂缝,便能够轻易夹下一片雪太岁的肉来。

雪太岁的肉质像是香菇,但比香菇要脆一些,甚至说还微微有些弹牙,当众人将雪太岁肉放入口中咀嚼的时候,除了有香气弥漫之外,还有不绝于耳的满足之声。

“好吃!香滑爽口,丝毫没有丁点的苦味,有的只是麻辣的刺激,还有弥漫在唇齿之间的至鲜至美啊!”

一块雪太岁肉,吃得段大师率先摇头晃脑了起来。由于整颗雪太岁上都遍布着微不可辨的裂纹,所以雪太岁中酿制的牛柳汤汁,也已经浸润了太岁肉,所以段大师在品尝它的时候,也体会到了麻辣的刺激。

“不愧是一品仙厨,百年前我曾吃过一次‘雪太岁酿牛柳’,当时那雪太岁的味道,根本无法跟现在的相比,不管是口感还是鲜美的味道。”

无念大师一口雪太岁下肚,忙不迭冲古争伸出了大拇指,眼中还多了一丝之前没有过的崇敬。

“大家尝尝,牛柳的味道如何!”

古争微笑中动筷,原本雪太岁上做‘煲盖’的部分,被他的筷子一碰后,立刻一片片的飞起,整整齐齐的码放在了盘子中。

古争没有先去尝牛柳,他先尝的是雪太岁上做‘煲盖’的部分,这一部分没有被牛柳汤汁所浸染,相对来说更加倾向于原味。

如同香菇,但又带着一点脆,雪太岁肉片入口之后随着咀嚼,尽情的释放着别样的味道,食材本质的鲜美,也在古争口中彻底弥漫。

不过,对于古争这种经常品尝美味的人来说,雪太岁的味道尽管鲜美,可还不足以让他有极高的评价。毕竟,雪太岁本身的食材品质只有优良。

优良级别的食材,已经难以让古争生出惊艳的感觉,可是对于无念大师等人则不同!于他们而言,别说是优良级别的食材,就算是中等级别的食材,那也是无上的美味。

满足的轻哼不断响起,众人也都已经尝过了汤汁饱满的牛柳。香嫩麻辣的牛柳,尽管只是中等级别的食材,可让他们颇有种吃了停不下来的感觉!没有人在第一时间评论,他们只知道伸出筷子,夹起一条又一条的牛柳,贪婪的体验着唇齿间的爽感。

“爽!”

还是段大师第一个出声,终于放下了筷子的他,拿起酒杯举向古争。

“白大师,这杯酒段某敬你!”

一声‘白大师’,已是段大师这位炼器大师,给予古争的最高褒奖和敬重了。

“且慢!”

无念大师也开口了,众人也都随着他拿起了酒杯。

“这杯酒咱们一起敬白大师!贫僧已经不知道怎么评价牛柳的味道了,但它无疑是征服了贫僧的味觉啊!”

“没错,太好吃了!”

“我从未吃过如此够味的牛柳!”

“麻辣中带着雪太岁特有的香味,口感很嫩,但又不失嚼头,好吃啊!”

“白大师,你让我知道了二品仙厨跟一品仙厨间的差距啊!”

“来来来,干杯!”