第一百三十三章 开业(第2/2页)

第一天的生意就这么火爆,甚至在过了正午到了饭点时,酒楼外都排起了长队,这让豁子也是信心大增,虽然第一天半价是亏本赚吆喝,但依然让他欣喜万分,这时别人都累的动不了了,他却还在柜台后面算账,好像丝毫不感觉到累,本来对酒楼生意还有些担心的丑娘也似乎有了些信心,从头到尾都是笑容满面。

不过李璋可不像豁子和丑娘那么乐观,因为今天生意火爆绝大部分都是半价的原因,明后两天肯定无法维持这样的客流量,而且一个酒楼想要存活下去,最重要的就是回头客的数量,所以接下来就要看酒楼是否能吸引足够多的回头客,并且将酒楼的口碑打出去了。

果不其然,接下来的几天里,回味斋的客流量也是直线下跌,最后哪怕是中午的饭点时,一楼的大厅都没有坐满,只靠这点客人的话,恐怕最后挣的钱连交房租都不够,更别说酒楼里还要养着厨子、伙计等人,以及平时的日常开销了。

李璋对酒楼的客人急速减少也并不意外,虽然酒楼从里到外全都重新的装修了一遍,服务也不错,但菜品并没有什么特色,周老三的厨艺是不错,烤的羊肉也很好吃,但也仅此而已,根本称不上“回味”这两个字,如此一来,客人自然会越来越少。

豁子显然没料到这种局面,看着店里的客人越来越少,他也有些慌了,最后甚至亲自带着伙计上街拉客,可是效果十分微弱,而且就连那少数的几个回头客,来的次数也越来越少,使得店里的生意也越来越萧条。

面对这种情况,豁子也彻底的束手无策了,这天他终于一脸沮丧的找到李璋道:“大哥对不起,都怪我没本事,回味斋的生意恐怕要做不下去了!”