第154章 田螺香（第2/2页）

中午就两人，所以颜岚只摘了一个圆茄子和一条一米多长的嫩丝瓜，外面的这些小子中午边瑞中午是不供饭的，就这帮小子，边瑞估计得忙活个把钟头才够填他们肚皮的。

俗话说半大小子吃穷老子，这帮小子就是正处于这个时期，一碗大白米饭就着咸菜都能干下去两大碗，边瑞哪里敢留他们吃饭啊。

不光是边瑞，只要不是红白喜事，或者家里有什么大事，没有哪家会没事请这帮小子吃饭的。

而这帮小子也很有自知之明，见颜岚出了菜园子，一个个依依不舍的都各回各家，各找各妈去了。

边瑞这边已经把所有的田螺都夹好了，垃圾什么的扔进袋子里，拿着田螺来到了屋外的小溪边上，把小竹筐子浸入到了水中，一只手抓着田螺开始轻轻的揉了起来，揉了差不多一分钟，把筐子拎出水面来，沥干了水之后，再重复上面的动作，连着来回两三次把所有的田螺清洗干净。

回到了院里，发现两只熊跟门神一样，蹲在厨房的门口，屁股朝外脸朝里也不知道在张望什么。

等着边瑞到了门口发现两只熊正巴巴的望着颜岚，而此刻的颜岚正在切着肉丝。

颜岚觉得门口有人挡光，扭头一看见边瑞回来了，张口便问道：“等会你准备怎么喂这两只熊？”

“还能怎么喂，狗吃什么它们吃什么”边瑞迈步进了屋子。

颜岚好奇地问道：“这俩可是吃肉的”。

“纠正一下，熊是杂食动物，可不光吃肉，水果蘑菇什么的都吃”。

边瑞说着来到了屋里，放下了筐子，开始抓起了一摞小盆子，按个的抓起了调料。烧田螺一定要辣，没有辣就少了一半的味，所以边瑞这边首先抓的就是干红椒，剩下的余八角，桂皮什么的自然也都不能少，至于调味三英葱姜蒜那更不能缺。

“不能老喂素的吧，而且素的不扛饿啊”颜岚还想给两只熊争取一下吃肉的权力。

边瑞听了一言不发的冲着颜岚伸出了一只手。

“干什么？”

“拿钱来啊，没有钱哪里来的肉，肉不要钱啊？这样吧，我也不好多，每个月从工资里抽出四千块，给两只熊买肉，我保证它们天天有肉吃”边瑞说道。

颜岚一听不干了：“你想什么呢，一个月四千块，我一个月下来才几个钱，给你四千我喝西北风啊”。

“所以啊，这熊不能天天吃肉，等会我弄一筐红薯来，绞碎了上锅煮，到时候我给他们调个肉味儿，要不就用肉汤浇一浇，有点肉味过过瘾也就是了”边瑞说道。

颜岚听了愣了一会，冲着边瑞竖起了大拇指：“你真是可以的，连熊都要骗，把红薯做出肉味来，从红楼梦里学来的吧？”

“你可小看我了”边瑞对颜岚的嘲讽也不以为意，笑眯眯的自夸道：“做出肉味来也挺简单的，就是香料之间的配合嘛。实在不行用油炸，给它俩炸手脖子粗的大薯条，我就不信了这么多油吃不饱它们？”

“……”颜岚觉得自己和一个厨子聊这个是不是有点自不量力。

“烧火去，咱们先顾好自己再说”边瑞这时把料给准备好了，让颜岚到锅灶后面给自己烧火，自己捋起了袖子准备烧田螺。

颜岚闻言很快把火给烧了起来，锅一热边瑞下了油，然后把重种香减放到了油锅里炸出了非掌浓的香味之后把香料给捞了出来，然后放入干辣椒和几粒青花椒，炒一会把田螺倒进锅里翻炒起来，在翻炒的过程中，加上酱油，少许的料酒什么的，最后加上半瓢水盖上了锅盖子。

锅盖一盖上，没有五分钟，锅气沿着木锅盖的缝袅袅的飘了出来。

“哇，好香，比巫叔做的香多了”颜岚吸溜了一下鼻子，冲着边瑞夸道。

边瑞面带得色：“要是比不过巫老爷子，那我十几年的打不是白挨了？”