第二十一章 可怜鳄龟(第2/2页)

唐海把船开了一里路,估摸着大狗鱼应该闻不到气味了,这才拿出准备的‘早餐’。

“这?”萝丝奇怪唐海怎么拿出了炭炉。

“你吃早饭了吗?”

“呃,吃了一小块面包。”

蛤蜊之前买多了,唐海昨天能力提升,他就多配了一些饲料给狗鱼,今天就是用盆来喂的,足足三斤。即使如此,昨天他还是没觉得太累,晚上又拿两斤酒随便集中精神晃晃,倒入水中看看蛤蜊吃不吃,然后才困。

今早起来发现蛤蜊都没死,他就想拿来做早餐。

西雅图的五大海鲜餐厅很出名,这边是加拿大渔场、日本渔场,甚至是中国渔场、美国阿拉斯加渔场的中转站,海鲜储量丰富,加上华盛顿州外有北太平洋大渔场一部分,以及加利福尼亚寒流小渔场一部分,自身也盛产海鲜,唐海的蛤蜊都是5cm以上的超优质级,拿钥匙敲活蛤蜊壳的声音是很清脆的。

唐海用酒精灯点燃一根枯枝,放炉里,再倒上跟唐人街做烤鸭的老板买的香碳,五分钟后炉子就旺了起来。

他架上一张烧烤网,把两个蛤蜊放上去,隔一会儿蛤蜊就自己打开了,蛤蜊汁水在沸腾,喷香的香气,就算不放任何调料,这也是绝佳美味。

萝丝捏着耳垂盯着看,唐海把小碗和筷子给她,她犹豫了一下接了过来,夹着一个‘开花’了大蛤蜊放碗里就吹,没等冷就用手拿着喝汁水,然后才吃肉,嚼两口后闭上眼睛,Q满弹性的蛤蜊肉让她吃得满脸都是陶醉。

蛤蜊其实不仅仅是美食,还是一种顶级食疗材料!

《本草经疏》认为蛤蜊“性滋润而助津液,故能润五脏、止消渴,开胃也”。

这东西有很强的化痰作用,并且滋阴补肾,强身健体,甚至可以抑制胆固醇吸收以及加快胆固醇排出!

这号称‘天下第一鲜’的食物,会让人忍不住大口吃喝的同时,改善人的体质,正好适合现在的萝丝吃。

萝丝吃完一个后看看唐海,见唐海没有意见,又自己拿了两个放上去,吃的时候还偷偷看唐海……

“你在做什么呢?”萝丝搞不懂唐海为什么要拿小刀去削蛤蜊后面的‘合叶’。

“蛤蜊壳这合叶能让蛤蜊长开,一旦蛤蜊熟了,没办法维持闭合,这合叶就会让壳打开了。我把合叶割掉,煮熟后也不会长开,就好像是锅子盖上了盖子,你再试试味道。”唐海笑着继续削,把之前削好的一个放上去烤。

开壳的香脆,闭壳的香甜,味道不好说哪个更棒。但闭壳的在‘有益健康’方面更胜一筹。

蛤蜊本身就是‘百味之冠’,又经过了强化,加上唐海精心烹饪……

就看到萝丝吃得太急,不时被烫到手捏耳垂,以及不停吸气来给嘴里的蛤蜊肉降温,又或是突然露出‘吃得好幸福’的表情。

“你也吃啊!来,我帮你放凉两个!”

“唔。”

……