Charpter 3 请您饮了这杯同心酒（第2/3页）

夜幕正缓缓下垂。小广场上已聚满了全村的人，空地中央早已燃起一个火塘。火塘周围摆放着琳琅满目的美食、美酒。女人们还在忙着准备餐食，三两群孩子围坐在空地外的矮墙或柴垛上，好奇又迫切地朝火塘张望。

准备陪酒的都是村里比较有地位的长者，以及与褚遥、扎姆朵儿要好的两三位年轻人。韩逍和褚遥被一堆人团团围住，又一一介绍，逐个握过手才算正式坐定。这完全不比平时，韩逍工作中也经常出席各种档次的宴请，但今晚这种原生态的少数民族晚宴确是头一遭。乡民们的淳朴真诚的盛情让他颇感钝拙，不时有些手足无措。

褚遥仿佛看出了他的心思，小声开解道：“不用紧张啦！这里的人都实在得很，他们很少见到从北京来的人，所以才像逢年过节一样高兴。你不是要感受傈僳人的生活吗？那就好好体会吧，今晚一定能让你不虚此行！”

韩逍虽连连点头，心里却不禁暗暗打鼓。

听褚遥介绍，围绕火塘就地摆放的一圈，都是寨子里各家各户呈献来的最好食物。主位前面放了一个硕大扁平的竹笸箩，里面琳琅满目地摆满了各式美味：茶香烤鸡，脆皮乳鸽，手撕排骨，怒江香肠，老窝火腿，肘花，咸鸭蛋，香辣猪蹄，傈僳烤鱼，香甜水果玉米，怒江苦荞饼……甭说吃，光看着就已经口舌生津，流涎三丈了。这一大笸箩的风味简直太诱人，碰上韩逍这等吃货，哪能顶得住？只需一眼，便已食指大动。

淡定！淡定！人家如此盛情款待，咱怎么能不顾礼节就顾着大快朵颐呢？韩逍脸上堆着笑，努力稳住肚里咕咕乱闯的馋虫。再三推让，还是硬被村长拉到了身边的主客位落座。褚遥坐在村长的另一侧，扎姆朵儿淘气地吵嚷着挤到了韩逍的旁边，其他陪客则按长次分列席中。

按规矩，首先要喝老村长敬上的两杯“进门酒”。那杯子是用细竹筒做的，一杯大约能装二两，盛的自然是阿纳姆姨妈自己酿制的米酒。

只见老村长端起酒杯，真诚而恭敬地捧向韩逍，语气略带紧张：“今天……那个……是寨子里喜庆的日子……我们最尊敬的褚老师，带来了首都的贵宾……北京的领导！这是我们寨子的大福事……大喜气……来！我先代表全村敬……韩领导，欢迎光临小寨……让我们蓬勃……生灰！”

老村长想学着讲几句县里领导讲话时的套词，引得在座的年轻人一阵哄笑。扎姆朵儿故意纠正道：“那叫朝气蓬勃，蓬荜生辉，阿肯老爹！”

“嗨，管它啥灰呢？总之，欢迎，高兴，就是了嘛！”

“哈哈哈哈……” 众人一听又一齐开心地大笑起来。

酒，这东西不论在哪儿都是调剂尴尬、疏通情感的灵物。让老村长这么一逗，韩逍本来紧张的神经也随即放松许多，满脸笑意地站起来跟村长连干了两杯。

傈僳族喝的酒称为“那汁”，汉语叫“杵酒”，是一种度数仅有十多度的黄酒，是自酿米酒的一种。韩逍原来大多喝“二锅头”之类的高度白酒，这种入口绵甜的米酒对他来说根本不在话下。

喝过进门酒，褚遥急忙招呼韩逍吃菜，坐在身旁的扎姆朵儿也递上水盆，让韩逍洗干净手后，品尝他们傈僳族最具特色的手抓饭——这可是一道选料考究的傈僳族大餐。用当地特产的香米饭，放上切成小块的黄焖小猪肉、火烧鸡、熟火腿和油煎土豆、凉拌鱼腥草、清煮南瓜等辅料，再配一碗鲜鸡汤。

这绝对是韩逍生平吃过最极品美味的手抓饭。他学着大家以左手为碗，右手当筷，边吃手抓饭，边喝杵酒，真是痛快淋漓地满足了挑剔的味蕾，也让肚腹一解对美食的相思之苦。

在陪的主人们见客人已品过各式佳肴，便开始跃跃欲试地准备上前敬酒。

寨子里最年长的阿普老爷爷说着一口傈僳语也来敬酒，褚遥连忙上前搀扶，并在一帮翻译。她告诉韩逍，老人家今年已经九十多岁了。

阿普爷爷说，他这一辈子走得最远的地方，就是年轻时跟着马帮到过腾冲，从没离开过云南，更别说北京了，所以很高兴能见到从北京来的贵客。他甚至比画着，北京城应该有腾冲三四个那么大吧？

“老人家，现在交通方便多啦，您老啥时有空儿也可以去北京转转呀？瞧您身体还这么硬实，游故宫爬长城都没问题，到时候我负责全程接待您啊！”韩逍很受不了老人对自己的这种尊敬的态度，急忙也上前搀扶阿普爷爷的胳膊，并附身恭敬地答道。

这话虽说很客套，却也是发自肺腑情真意切。

老人听完褚遥的翻译，十分感激地看着韩逍，眼眶竟有些潮湿。

褚遥见此，便在一旁怂恿道：“既然你这么讨阿普爷爷欢喜，他要和你喝个同心酒呢！”

“没问题，那是我的荣幸啊！说吧，让我怎么喝？”此时此刻，韩逍虽不知规矩，但也懂得客随主便的道理。

“啊哈哈！啥子怎么喝哟，去搂上爷爷一起干了他那碗酒啊！这都不明白么？”一旁的扎姆朵儿沉不住气，比褚遥还积极地站起身，忙不迭想给他示范同心酒的正确喝法。

“同时？喝一碗吗？”韩逍傻呵呵地看看扎姆朵儿，又看看褚遥，不知所云。

褚遥笑着点了点头，又给他解释了一番：“同心酒可是傈僳族待客的最高礼节，晚辈和长辈共饮是要半跪三磕相敬呢！阿普爷爷要和你喝‘斯加知’（思念酒），喝酒时要两人面对面，搂着脖子，扶着背，先说‘尼迟知多’，再一口喝光；或者搂住肩，脸贴脸，嘴靠嘴，同时喝完一杯酒，一滴不洒才行呢！”

韩逍暗想，这么大一碗，俩人凑到一块喝，那酒水还不洒得满脸都是？干脆，还是自己先发制人吧！他端起自己的酒碗郑重说道：“同心酒可不敢当！这样，我先按北京的规矩敬老人家！”仰头一饮而尽。紧接着又恭敬地接过阿普爷爷的酒碗，举过头顶埋首道：“晚辈韩逍祝您健康长寿！”又干了一大碗。

四周响起欢呼声。韩逍为此竟也感到内里豪情乍起，好似那快意恩仇的飒爽，开始有些难以自持的兴奋。

“差不多就和你无法相会，

差不多就与你无法相聚，

您的到来使陋室生辉，

您的到来让情缘相聚，

请您喝了这杯接风酒，

请您饮了这杯洗尘酒！

……”

酒意正酣。扎姆朵儿和几个小姐妹、小伙子们拉着手，围着火塘跳起欢快的舞步，唱起一首热情洋溢的祝酒歌。

清朗的歌声，轻盈的舞姿，在熊熊燃烧的火塘映照下，影影绰绰，袅袅婷婷，曼妙无比……