第七百六十三章 损失一个小粉丝（第2/4页）

如果邱富不参赛，孙继凯确实是最好的人选，虽然他业务能力不算特别突出但他非常全面。

最关键的是他做菜贼快。

“行。”江枫当即答应下来。

其实刚才他和孙茂才商量的时候，孙茂才就和他说过四位参赛选手不一定要找四个业务能力都特别强的。一般的酒楼很难找出四个业务能力特别强的厨师，能有两个就非常不错了。

最好的配置应该是两个主厨两个助厨，两个打主攻，两个打辅助，如果想要拿第一就一定要搞这种配置。前期的积分赛不足为惧，有江枫和孙茂才这两块金字招牌立在泰丰楼闪闪发光，销量肯定是没问题的。

孙茂才觉得决定四强名单的关键，应该是节目组并没有标明具体内容的每周小测试。

孙继凯见江枫答应得这么爽快有点惊讶，他和邱富谁好他自己心里还是有点逼数的。

“不需要测试一下嘛？”孙继凯自己都觉得这么严肃的事情应该慎重考虑。

“测试？”江枫一愣，“怎么测试？你的水平我知道啊。”

“你今天下午有空吗？要是有空的话你就在这儿多待会儿，我今天下午要做八珍海鲜汤，做好了你尝尝吧。”孙继凯提议道。

若是两个星期前江枫肯定要说自己没空，得回永和居学菜接受彭才平的指导。但今时不同往日，接管了周时的猫之后彭长平就忘记了小徒弟和江枫，教育模式也变成了散养和放养，下午去不去其实都一样。

今天江枫连彭长平的面都还没见到。

“行，你等等我发个消息……”江枫正要掏出手机发消息给周时，让周时告诉彭长平泰丰楼这边有点事，他可能要晚上再过去，然后就看见了周时给自己发的消息。

彭长平今天下午有点事可能晚上也不过去了，让他们两个自己看着办。

江枫：……

“我今天挺有空的，你继续做汤吧，我去包三十个馄饨。”

闲着也是闲着，不如包点纯肉馄饨造福一下美院学生。

孙继凯继续做汤，邱富在边上盯着，江枫则去寻材料愉快地包起了馄饨。

区区三十个馄饨，加上剁馅调馅几十分钟就搞定了。包完馄饨后，江枫闲着没事干，见孙继凯还在忙又不好让自己闲着，可他今天偏偏没吃红烧肉工作热情并没有那么高涨。

想了一会，江枫决定煲粥。

他有些日子没煲过粥了，江湖上估计都已经快淡忘他粥王的传说了。

煲粥简单，准备好材料把控好火候，食材处理好，往锅里一放，人都能直接坐在边上玩手机，只要记住时间就行。

江枫在仓库里找到了尘封许久的煲粥专大锅，粥店同款，一锅煮出来的粥就能给泰丰楼全体员工当员工餐估计一顿都吃不完。江枫找出了两个锅，就决定煲两种口味的粥。

想了想，江枫决定回到最初的美好，煲八宝粥和皮蛋瘦肉粥。

一份甜粥，一份咸粥，恰好又是他所熟悉且擅长的，正好可以给大家当员工餐吃，今天晚上如果吃不完明天热热还能接着吃。既省钱又方便还美味，简直就是资本家梦寐以求的员工餐。

江枫美滋滋地煮起了粥。

一边煮粥，一边玩手机，时间很快就过去。眼看着两大锅的粥就要完成，孙继凯那边也到了收尾阶段，后厨开始陆续有人进来准备上班。大家见江枫出现在后厨，还以为他今天放松心情回来上班换换口味。

“枫哥，今天晚上要把你的名字上后台吗？”桑鸣问道。

“不用了，把纯肉馄饨上后台就行，今天晚上我不做菜。”江枫表示拒绝。

和桑鸣聊了一会天，得知今天中午的员工餐是姜卫生做的还不幸翻了车，大家吃饭的时候皆是苦不堪言，江枫顿时觉得心理安慰了不少。甚至开始宽慰桑鸣，告诉他吃着吃着就习惯了。

他和周时现在都挺习惯的。

正聊着呢，孙继凯的八珍海鲜汤好了。

这菜江枫没吃过也没见过，名字有点熟悉，可能是之前在聚宝楼的菜单上看见过。下午他看孙继凯做的时候就觉得这菜挺麻烦的，主要麻烦在食材的处理上。八珍海鲜汤嘛，自然是用了八种食材，大多为海鲜，还有一些用量不多的蔬菜辅料。

汤这种东西大同小异却又千变万化，做法就那几种，但是食材的变化和处理方式的不同会让味道差异巨大。

孙继凯做的八珍海鲜汤从卖相上看就非常好，摆盘更是尤为出色，一整锅汤里一共就两个鲍鱼，全都摆在明面上显得食材非常丰盛。

味道也还行，有海产品的鲜味，总体味道比较厚重，但不腻，稍咸，汤里的食材其实也挺多的。如果把这道汤当成炖菜来吃的话也未尝不可，多加一袋粉条就是了。

是一道能卖的上价的好汤。

中午才损失了不知道多少钱的资本家江枫表示肯定。

喝完汤，晚间营业差不多也该开始了。

虽然江枫目前不在泰丰楼上班，但每天依旧有抱着万一我捡到漏了的想法的美院学生以及艺术家们坚持来泰丰楼吃饭，中午吃晚上也吃，日渐发胖，钱包消瘦，灵感仍然不知所踪。

当这些简陋家们看到菜单上熟悉的纯肉馄饨的时候，他们的心沸腾了。

连带着冰冷的钱包仿佛也有了一丝温度。

泰丰楼的大厅出现了小规模的躁动，这份躁动让一些新来的食客觉得有些莫名其妙，比如说某桌的新生大学生们。

虽然大一新生通常不会在九月一号开学，但总有学校喜欢卡九月一号这个点，尤其是把军训定在开学前，压缩大家宝贵的高三暑假让大家提前感受大学军训的温暖的高校。

快乐的暑假已经远去，辛苦的军训也已然告一段落，第二天就是不知道愉不愉快的开学的日子，迷茫的大一新生们决定出来聚个餐吃个饭。

没钱的小餐馆，有钱的大酒店。

张茜显然就是那个有钱的，来泰丰楼吃饭还是她提议的。

“茜茜你说的那个面膜好不好用啊？我感觉你好像确实比前两天白了不少，什么牌子的呀？把链接给我呗，你是在网上买的还是找人代购的呀？”和张茜同桌的同学兼室友一直盯着张茜的脸。

“我就是在网上买的，我现在把链接发给你吧。”张茜道。

“我也要，我也要。”另一个姑娘积极响应，正在看菜单，“茜茜，咱们等下吃什么呀？你和我们讲的那两个厨师都不在菜单上啊，你还知道谁做的菜比较好吃吗？”

张茜想了想，一下子没想起来，伸手让对面女生把平板给她，自己看起了菜单。