卷一《佛海妖宅》第05章 茗战

这种鬼地方要是飘出屎尿味，我倒不觉得奇怪，但此刻竟飘出了茶香味，这让我心里涌出一种很复杂的感觉。回到中国以后，由于家境一日不如一日，我连肉都快吃不起了，哪里还能享受茶水之娱。过了那么多年，又闻到茶水香味，我不禁有些唏嘘。

可惜我道行尚浅，只闻得出是茶香味，至于是什么茶，却没有一点儿头绪。若换了祖父、大伯父这类高手，单是从味道就能闻出是哪种茶，祖父甚至能说出茶叶的年月。这种功力不是常人所能及的，祖父能有这样的修为，也与他常年浸淫茶行，日修夜炼有很大的关系。

茶叶这种东西已经成为世界性的饮料，我还在马来西亚的时候就有曾看过茗战，其实就是国内所谓的斗茶，那里有更多的茶中高手。茗战起源于唐朝，在东南亚很流行，英国也曾举办过，我还小的时候就看过四次。祖父虽然是高手，但他只是观战，却从未参与，只是带着我坐在一旁品茶。茗战的场所一般多选在规模较大的茶店，祖父的茶行很大，而且极具中国古典韵味，因此他一起办过三次。

参与茗战的人，要各自献出所藏名茶，轮流品尝，以决胜负。茗战内容包括茶叶的色相与芳香度、茶汤香醇度，茶具的优劣、煮水火候的缓急等等。茗战举行时，茶叶虽然是事先准备的，但是好的茶叶要种出来、制造出来则要花上很长的时光，有的茶叶甚至有百年之久。所以，每一次茗战都很紧张，这种比赛非同于食神，或者真正的战争，但却凝聚了几代人的心血，这是别的竞争赛事所不能相比的。

我越想越远，眼神呆滞，赵帅以为我中邪了，于是就踢了我一脚。赵帅家里虽然富裕，但却只爱喝酒，对于茶是不痛不痒，喝不喝都无所谓。当我回过神来，对赵帅说了此事，他却不肯相信，他还说这种鬼地方连人都不住，谁又会在这里煮茶？其实我也满头雾水，煮茶就算不是在高雅的地方，起码也是在地面上，这里怎么看怎么吓人，煮出来的茶喝了恐怕都会短命几年。

赵帅执意要走到有火光的房间，这时的我已把安危的念头抛到九霄云外，也迫不及待地想瞧个究竟。火光亮眼的房间离我们只有十几步之遥，当我们小心翼翼地走过去时，这才发现并不止一个房间有火光。原来，这里很多房间都有火光，只不过有的已经灭掉了，只有一间仍然保持火势。

我狐疑地走过去，赵帅抢在前头，比我还好奇。谁知道，我们还没走到那个房间，里面却忽然跑出一个人，一边疯喊一边逃进黑暗之中。由于没有心理准备，我和赵帅都吓得差点尿裤子了，但俩人却都死要面子，硬笑着说没事。那人的声音一个男人的，昏暗中我只看出他的穿着是现代衣服，戴着一副眼镜。这男人肯定不是小吴，工人里没一个带眼镜的，但他既然出现在这里，或许知道小吴他们出了什么事。

我正要追上去，赵帅却拉住我说：“你不要命了，穷寇莫追，你不知道？”

我一时激动，早忘了身处的环境特殊，被赵帅一说我才冷静下来，若刚才真的追上去，不知道黑暗里会不会有埋伏。我们比刚才又警惕了一点儿，轻声轻气地走到有火光的房间，映入眼帘的果然是一些坛坛罐罐，还有一堆火在煮着一壶茶。

“果然有人煮茶，我说路建新啊，你还真有两把刷子，跟我你也玩深藏不露啊？”赵帅佩服道。

我从没对任何人说提过祖父的事情，也没说过自己以前住在马来西亚，所以赵帅对此很惊讶。我倒没有沾沾自喜，毕竟这种事情又不是很光彩，搞不好别人还以为我乱攀亲戚。我只是依稀觉得古怪，因为小房间里的东西不是寻常之物。房间里有一个牺杓，估计和我手中的是一对，除此之外还有一个风炉、鍑、青花茶碗、茶托。

所谓风炉，就是煮茶烧水用具，形式古鼎，但又不一样。风炉远比古鼎轻巧，易移动，可置于木桌上。炉身开洞通风，上有三个支架，用来放煮茶的鍑，下有铁盘盛灰（也叫灰承）。风炉看似普通，实则暗含玄机，外人难以看出端倪。风炉上有两行字，分别是“坎上巽下离于中”，“体均五行去百疾”。

上句“坎上巽下离于中”，根据《周易》中的六十四卦，巽主风，离主火，坎主水，意思是煮茶的水放在上面，风从下面吹入，火在中间燃烧，这是煮茶的基本原理。下句“体均五行去百疾”意思是五脏调和，百病不生。根据古代医学中的木火土金水的五行属性，联系人体的脏腑器官，运用生克乘侮，说明茶的药理功能。

鍑是煮茶用具，与风炉是浑然一体的，它形似大口锅，不同处在于方形耳，底部稍微有点尖，类似肚脐眼。鍑这东西在古代很兴盛，但到了宋朝就慢慢退出历史舞台，现代更很少人再用了。明朝普遍用的是陶瓷茶具，而清朝用得更多的竟不是国产货，而是洋铜茶吊，也就是铜吊壶。

喝茶用的青花茶碗就没什么特别的，这些在国内外都差不多，但是要细讲起来就得长篇大论了，当时的我也还没有那个水平。看到这种古时才有的东西，我不由得连声称奇，这在残本茶经里提到过，以前在祖父的收藏品里也见过两三次，不成想多年后又见到了这种东西。风炉里的火还在烧着，鍑里的茶水已经煮好了，闻起来挺香的，但仍不能列为上乘。可我却还是想不通，那个男人为什么要在这里煮茶，这么好的东西放在这样的环境里，岂不是暴殄天物。

我还在可惜好茶好具，赵帅却已走到别的房间，一路窥视，似是想看看还有没有人躲在里面。赵帅看了几个房间后，他就招呼我赶快过去，听语气好像发现了什么古怪。我走出狭窄的房间，跟随着赵帅走过几个房间，却一下子傻了眼。

原来每个房间都在煮茶，只不过火已经灭了，有的水还没煮开，有的只点着了火。赵帅对这些只有短暂的兴趣，看了一下子就腻味了，直嚷着要找出口离开这里。这些事情虽然激起了我的好奇心，但工人的死亡也让我头疼不已，事有轻急缓重，只好马上离开这里，向有关部门报案。

我们沿着房间走，大概数了数，水池两边的房间加起来至少有80多间。房间很窄，不像是正常人住的，若是给人住的，应该修建得更宽阔一些。赵帅走到尽头后就停下来了，那里有一道阶梯，幽幽地往上延伸。既然有阶梯，那很可能通往出口，总不会有人把阶梯修到死路。阶梯里不算太黑，有淡淡的银光倾泻，想来这是今晚的月光。