第78章 桃花汤饼（第2/3页）
汤饼，其实有点儿类似于面团汤，面片汤之类的东西，鸡汤打底，在里面加入煮熟的面饼，红楼梦里就曾经写过。
玫瑰椰汁糕取材于桂花椰汁糕，不过姜筱筱想让花糕看起来更美貌一些，就选择了玫瑰，以花入菜其实有很多种方法，但是需要时间比较短，做出来又足够美貌的，选择余地就比较有限了。
鸡汤先炖上，随后将桃花在盐水中浸泡洗净，打碎后稍微加入一点盐腌制一下，这回姜筱筱不打算光取桃花汁，而是打算全部入菜。
面粉加水，混入打碎的桃花揉成面团，然后分成一个个小剂子，稍稍松弛后，擀成比大拇指指甲盖大一点的面片，然后捏成出桃花花瓣，姜筱筱边捏边想着，辛亏只要做一碗，这要是做一锅得多费劲呐，不过话说回来，桃花厅的点心倒是可以用上这个。
玫瑰椰汁糕需要一层一层的蒸，一层白色的椰汁糕，一层浅黄透明的玫瑰花糕，底下的熟了才能加上面的，姜筱筱看着时间，一边捏桃花小饼，一边时不时的加上一层糕浆，旁边的鸡汤已经炖的差不多，散发出浓浓的鸡汤香味。
评委们走到她面前，看她还不知道从哪里搬了张小凳子来，坐在上面慢条斯理的捏着桃花饼，李一茜忍不住笑了：“你这倒是悠闲的很呐。”
姜筱筱手下不停，无奈道：“哪里悠闲了，我手指头都要抽筋啦。”
周子岚打开她炖鸡汤的锅看了看：“你这鸡汤可别来不及，时间不够差了火候的话，味道可是完全不同。”
姜筱筱点点头：“嗯，我注意着呢，保证好喝。”
这鸡汤里头，姜筱筱加了好几种菌菇，闻着就鲜美至极。
看着时间差不多了，玫瑰椰汁糕也蒸好了，姜筱筱把糕拿出来放凉，然后将捏好的桃花饼滚水下锅，煮过之后，原本白乎乎的面粉变得有些透明，桃花的红色就更为鲜艳，看着真像是一朵一朵小小的桃花。
鸡汤炖出来是透明的淡黄色，撇去上面的油和肉渣，舀出一小碗清澈的鸡汤，再放入几朵香菇，几片木耳，一块鸡腿肉，最后将煮好的桃花饼放进去，红色的桃花饼沉在透明的鸡汤中，看着格外风雅。
姜筱筱这回用的是浅青色餐具，小碗放上桃花汤饼，边上一把白色瓷勺，小碟子里，放上一块切成菱形的玫瑰椰汁千层糕。
玫瑰椰汁糕是分层的，一层白色椰浆，一层粉色半透明，带着玫瑰花花瓣的玫瑰糕，层层叠叠，最上面一层是玫瑰糕，整个糕点看起来是朦朦胧胧的粉色，非常的少女。
相比于其他人的椒盐炸南瓜花，或者只是用花瓣做了菜的托盘之类，姜筱筱这两道菜自然是美味又切题，毫无异议的第一名，而对以花入菜完全没有概念的李华因为严重走题而被淘汰了，实在是有些可惜，按他的厨艺，差不多能留到最后三强。
“姜筱筱那个桃花汤饼……其实就是面疙瘩汤是吧？”
“哈哈哈就是高端版的面疙瘩汤，但是看起来就是很好吃的样子，实在是太美貌了。”
“汤饼就是汤饼啦，这么讲究的做法说是面疙瘩汤也太不尊重人了吧？”
“说实话，就算是面疙瘩汤，我也很想吃吃看啊，不过就算真的有地方做，也是贵的很吧。”
“这种的话，大概是那种一天只接几桌的私房菜馆才会做吧，肯定很贵了。”
“李华好惨一个外国人，这题实在是太难为他了。”
“感觉他自己到后来都生无可恋了，评委不是说他的菜味道很好，可惜严重走题么，哪怕是做个桂花糕也行啊。”
因为人越来越少，节目组在比赛结束后搞了个选手采访，大家都会谈谈自己目前对赛事的心情，期望自己能够走到最后赢得冠军之类，然而到了姜筱筱这里，突然画风突变。
“我确是很想问黄思成一个问题。”姜筱筱看着镜头严肃道，节目组的人眼前一亮，现在好多观众都在关注姜筱筱和黄思成两个人，猜测他们到底是什么关系，虽然大部分人都不相信黄思成说的姜筱筱对他有意思，不过还是有一部分人觉得可能是真的。
“你要问什么问题？”节目组导演八卦道。
“我想问问，他的自信是哪里买的，有没有链接？我想给周芸也买一点儿。”姜筱筱一本正经的说道。
愣了片刻之后，导演：噗！
屏幕前的观众：哈哈哈哈这嘴也太毒了，够狠我喜欢！
大概是姜筱筱在全国观众面前给他下了面子，后面再比赛时，黄思成总算是没有用那种自以为是的油腻表情再和姜筱筱搭话了，总算是让人松了一口气。
“看来对这种人，还是得下狠药啊。”钟佳瑶感慨。
李华离开后，还剩下六个人，接下来又是一场团队赛，这回是要为明星酒会提供餐点，很不幸的，姜筱筱，钟佳瑶和李常分到了一组。
虽然很想淘汰李常，但是明星酒会这种场合，李常简直是如鱼得水，餐点设计也相当到位，除了全程不停的对着姜筱筱和钟佳瑶唠叨自己认识什么明星实在是过于烦人之外，倒也没什么大问题。
他们这一组准备的餐点是李常的帝王蟹肉沙拉，钟佳瑶的扇贝意面配上龙虾风味酱以及姜筱筱的红酒煮桃子搭配桃子口味冰淇淋。
不得不说，有李常这个钟爱高端菜色的和钟佳瑶这位法餐大厨在，姜筱筱只要负责好自己的那部分就行了，非常省事。
今天的比赛是从下午开始的，经过一整个下午的准备，晚上晚宴开始的时候，两张餐桌已经在晚宴现场布置好，酒水是不需要选手们准备的，他们只需要准备前菜，主食以及甜点，明星们都吃的不多，需要的餐点也并不是非常多，六个人准备的就足够了。
明星们会品尝两个队伍的餐点，然后选出自己喜欢的菜色，在计分板上签名，得到签名最多的队伍就赢了，不过最后的冠军和淘汰人员自然还是评委们决定。
两个餐桌靠的很近，姜筱筱可以看到对方准备的是什么。
黄思成准备的前菜是蒜香烤番茄配法棍，姜筱筱皱了皱眉，这样味道过重的食物，明星们是不会吃的。
蒋文明准备的是波士顿龙虾奶油意面，周芸的甜点是经典的法式甜点舒芙蕾。
明星们慢慢的开始入场，姜筱筱将目光移到门口，很快看见了熟人。
顾远清带着胡倾国走了进来，他们的综艺正在宣传期，所以一起的明星和小朋友都来了。
胡倾国一眼就看到了姜筱筱，高兴的挥着手和她打招呼：“筱筱姐姐!”
“你好呀，”姜筱筱笑着给他们拿吃的，“红酒煮桃子给哥哥吃，你吃冰淇淋就可以了哦。”