第58章

四级考试比起之前排场更加大, 五名副会长全部出席,摆在食品区的食材更加丰富,餐具也增加不少, 苏叶慕甚至看到有砂锅,酱料也丰富,还有料酒。

这, 不是黑老大刚在‘蓝星商场’里面上线的吗?

这一次直播没有等到开考才开启, 而是考生还没来,直播间就已经对外开放, 大量观众涌进来, 在线人数不断上升, 看得协会的人瞠目结舌, 太恐怖了,在线人数已经快四百万了, 其中还有不少是联邦那边的ID。

烹饪, 迎来从所未有的关注, 这无疑跟昨天皇后殿下公然支持苏叶慕有关。

/特地来看苏叶慕的, 哪个是他?他在哪?/

/看,站在中间那位,长相俊逸、身材修长, 气质迷人……/

一箩筐的好话出来, 听就知道是苏叶慕的粉丝,但他这样的介绍并没引来他人的反感,反而不断点头赞同, 真的特别帅,特别有气质,女粉表示:我恋爱了。

/前面的矜持,这少年一看就未成年。/

/我愿意等他长大不成吗?哼!/

/就是,到时各凭本事吧!/

刹时,直播间变得有点剑拔弩张,都在争谁能拿下苏叶慕;苏菲的粉丝气得要死,不过他们除去已经脱粉的粉丝,目前官方注册粉丝人员才五十多亿,根本斗不过如今苏叶慕的粉丝,直播间几乎被他粉丝包场了,真是气人,却无可奈何,只能暗暗咬牙。

“欢迎大家进级中级技师,接下来是二级考级,”陈老继续说道:“接下来的评分制为1+3,一则是绿色素,三则为色香味。”

“也就是说,绿色素值等于分数,色香味各五十分,共计二百五十分。”

陈老话落,引起来众人一阵哗然,上两场苏叶慕的绿色素值可都过九十,他们虽也有提升,也最高的也只达到六十,差太多了。

苏菲脸一冷:“我反对,这不公平,他绿色素……”

“这是由协会商讨定下的制度,你只是考生,可以质疑,但不会为你而改变,”宁承说:“不要企图让制度来迁就你的能力。”

此言一出,无疑打苏菲一巴掌,气得她当即脸发红,怒吼道:“你是什么东西?不过小小的副会长,你知道我是谁吗?”

陈老一笑:“我不管你是谁,这里是厨师协会,隶属于帝国皇家烹饪协会,只要站在考场里,都只是考生。”

“你给我等……”

“苏菲小姐,请冷静。”

卡佩急忙打断苏菲的话,以这位大小姐的性格,他瞬间就知道她会说什么,现场有四百亿的观众,这话真让她说出来,议员会被她拖死的。

/等什么?等着吗?嚣张跋扈,还是莱恩殿下的未婚妻,太可怕了。/

/天啊!以前怎么没发现这位大小姐这么猖獗。/

/前面乱说什么,苏菲小公主这是真性情,不像一些人,装。/

/说谁啊?/

苏叶慕的粉丝跟凯里的粉丝同时爆发了,因为不知道她说的是谁,两方粉丝都抓着他们直怼。

陈老看苏菲脸一红一白的,淡然转头对下面二十五名考生说道:“那么,这次的考题是春意,以此题展开,做出符合的菜式,时间是三小时。”

随着陈老话落,直播间跟考场都愣住了,以前从没这样考过,都是说主食,副食之类的,现在就两字‘春意’?未免太抽象了,苏菲又想开声,卡佩跟萨鲁曼重重咳一声,让苏菲不得不把话咽下来。

来考试前,她祖父特别交代,形势不是很好,让她在考场要看卡佩跟萨鲁曼的动作行事,苏菲当然不肯听话,了解她的祖父直言,如果不按照他的意思来做,那就把她的婚约换给她堂妺,这不得不让她有所顾虑。

一个、两个威胁她的人,都等着,她不会让任何人好过的。

在场的考生眉头紧锁,想破脑袋也没想好怎么做;麦田在农庄工作这么久有经验。凯里就惨了,头左晃右晃,见苏叶慕的目光跟他对上,立即对他挤眉弄眼,引来直播间众人的吐槽。

/抽筋了?/

/过份,禁止对我家播播放电,猥琐男。/

在众人唧唧喳喳声中,到苏叶慕选取材料了;由于前几场苏叶慕表现都出乎人意料,这一次众人的目光全盯在他身上。

上来取食材的厨师都要报菜名,当苏叶慕报出‘开水白菜’这名字时,大家面面相觑,这跟春意不搭边吧!

陈老提醒道:“叶慕啊,我们的要求是春意。”

苏叶慕回道:“是的,它还有一个名字叫荷塘春色。”

关心苏叶慕的人都松口气。

苏叶慕选的材料有鸡、鸭、火腿、排骨等,全瘦肉、鸡脯肉,干贝等,五棵白菜,一棵红萝卜。

回到位置上,苏叶慕先熬高汤,把鸡、鸭、排骨、火腿氽水后,一起放入大锅内,加入清水、一条大葱、姜,大火烧开后加入料酒,转小火慢熬两个半小时。

在这期间,苏叶慕把鸡脯肉跟瘦肉剁成蓉,用清水调成浆状备用。白菜五棵全取中间最嫩的部分,然后苏叶慕把白菜放进水里,小心翼翼把外围的叶瓣与里面的芯分开,用小刀在轻划几下,然后又把外围几叶瓣沿着原来的痕迹合回去,又变成完整的一棵,接着把外围叶瓣表面那层丝撕去,用牙签在外围扎一遍小孔备用。

苏叶慕看时候还早,拉来一把椅子,拿把小刀,开始用红萝卜雕小鱼、小虾。

其他考生不是紧张在动作,就是还拧着眉头在想菜肴,苏叶慕已经闲下来,即使已经知道苏叶慕的实力,还是让人有揍他的冲动。

/噗,淡定的苏叶慕。/

/这才是真正的厨师啊!/

直播间众人赞叹,然后全围到苏叶慕身旁,看他在做什么。

/我靠,苏叶慕是在开玩笑吗?他在刻鱼,太厉害了,这鱼比我指甲还小。/

/我更惊讶的是虾,比鱼还小,我甚至都能看到虾眼。/

/天才、艺术家啊!我看着这鱼虾的样子已经能想到它们在水里是如何惬意的游玩。/

栩栩如生,就用一把小刀就刻出这么美丽的东西,哪怕看起来如此简单的样子。

苏叶慕这一坐,就坐两个多小时,形状指甲大小的小鱼小虾各雕十条。

汤的清鲜溢出,引人食欲,众人咽咽口水,不约而同看向苏叶慕,在场考生更紧张了,手上动作不知不觉开始加快,心底却感觉异常平静,仿佛,这个人,就应该这么厉害。

苏叶慕筛子把汤渣去掉,油也撇清,把清汤倒入另一锅汤中,加入猪肉蓉,小火搅拌慢慢散开后,撇掉猪肉蓉,加入鸡肉蓉,跟猪肉蓉一样,散开后,撇掉肉蓉、油,直至汤变得明澈清亮,下调味备用。

取白菜清水焯至七成熟,捞出放进冰水里面浸,去味。