第68章(第2/3页)

曾淑琴顺手抓起杂志掷她:“还不是怪你多嘴,我们这么多人都没告诉奶奶,就你瞎咋呼!”

“妈,早上你还一个劲儿夸167,说找到这样的姑爷是二姐命好,奶奶想吃喜酒病才好得那么快。这会儿又全赖我多嘴,太不讲道理了!”

洪万好苦恼地喝令她们别吵,一叠声驱赶冷阳,并声明:“往后在街上遇到各自把头低下来,全当不认识。那220万,黄家还不完,我们也会帮他们补给你,只求你往后别再骚扰二妹。”

冷阳谢罪离去,曾淑琴急着消毒他坐过的沙发,洪悦拉住洪爽痛哭,说自己害了她。

欺骗亲人的滋味很难受,更叫洪爽难受的是洪万好心疼的表情,又把她的心放在猜疑上拉锯。她疲倦地说想回房休息,还有明天想出门旅游。

上次失恋她也曾在国外散心,家人们强烈支持,问她打算去哪儿。

“不知道,睡一觉起来再定吧。”

她落寞上楼,不理会人们后续的议论。

初冬的南澳岛不冷不热,碧海蓝天环抱着新月状的金色沙滩,空气清新,风景如画,无愧东方夏威夷美誉。

中午洪爽拖着行李箱来到高铁站,扫视当日时刻表,抓阄似的选中这个比邻榕州的海岛县,先乘高铁到汕头,再转公交登岛,找了家民宿落脚,之后随处溜达。

她没有一点玩兴,只想躲开家人,曾经钟爱的家有可能是谎言搭建的影棚,她就像失巢的鸟茫然无依。

岛上景点不多,总兵府、南山寺、云盖寺、屏山岩、宋井、风力发电场,两三天逐一逛遍,可她不想走,这四面环海的小岛像座孤舟,适合她孤独的心境。

“避难”的日子里,冷阳每天打卡联系,知道她心情差,只报告自身近况。

他已和喜万家的大股东们谈好,以3000万入股,获得10%的股份,周嘉元还说服董事会额外给了他3%的技术股。

周炳鹤也答应将周记特酿的酿造方法无偿转让给喜万家,这种酱油选用东北优质非转基因大豆,由人工颗颗精选,发酵晾晒期长达2~5年不等,堪称吸取匠人心血和天地日月精华的经典之作。

喜万家立即投产也须两三年才能产出,幸运的是周炳鹤在顺德的酱园有8000只酱缸共计9万斤两年陈的特酿酱油将陆续熟成,他愿意将这些酱油以成本价批发给喜万家包装上市,再从利润里分红,争取先在大众市场上打响名声。

“我尝过了,这酱油非常鲜美,工厂酱油没得比,也比福满堂的极味鲜好太多。下次你拿它做菜保证能当厨神。”

近来冷阳的信息是洪爽最好的心情调节剂,看到他发来的酱油图片,还真想尝一尝,让他快递一瓶过来。

第二天酱油到手,她撕开密封包装,鼻腔被浓郁的咸香挠得酸痒。就地问民宿老板要了碗热乎乎的白米饭,刨坑埋一小块猪油,再滴上几滴酱油,拌匀了尝一口,“世界真美好”的感觉尽收其中。

她意犹未尽,想做个豪华版的拌饭,去岛上市场买来食材。将煮熟的鸡胸肉撕成鸡丝,虾仁也煮熟切丁,腊肠蒸熟切为碎末,白饭盛入碗中、撒上配料放入小块猪油,再加周记特酿画龙点睛。

共做了十几碗分给老板一家和店内伙计,收回来的碗比狗舔的还干净,老板挑食的小儿子一口气连吃两碗,喜得他夫妇二人当场慷慨免去她一日房费。

“洪小姐,这拌饭这么好吃,你能教我们怎么做吗?”

老板娘想将这简易佳肴列入民宿菜单,洪爽诚实相告:“拌饭好吃全靠酱油,这种酱油目前还没在市面上销售,是我朋友直接从厂家手上拿到的。真上市的话价钱也不便宜,一斤至少五六十块吧。”

老板娘说:“味道这么灵,五六十块一斤也值得,等上市了你一定通知我。”

她还建议洪爽让厂家去找大酒店推销,餐饮业是调味品的重要销售渠道之一,高级酒店都喜欢用高端产品。

洪爽上岛多日还没吃过几家好餐馆,向老板娘打听岛上哪家餐厅的大厨手艺最好,得到隆重推荐——新开张的香云大酒店海鲜餐厅。

“听说那餐厅的大厨是香云大酒店榕州总店调来的,厨艺顶呱呱,去过的人都说好呢。”

洪爽想知道香云大酒店除魏大群外还有什么高人,决定去见识一下。

要品尝厨师的好手艺,最好错开用餐高峰期,她特地在晚上8点半,接近打烊时来到餐厅,点了金盆海参鱼肚、西柠鲜鱿卷、葱油文昌鸡、开屏墨鱼蛋。果然道道鲜美,名不虚传。可见厨界藏龙卧虎,人外有人,天外有天。

中途,服务生送来一道她没点的蒸牛肉香肠,说:“小姐,这是我们总厨请您品尝的,他说如果您能尝出这香肠里除了牛肉还加了哪种动物的肉,您今天的账单就由他支付。”

洪爽纳闷这总厨怎会给自己出考题,怀疑是故人,夹起一片香肠细嚼,肉质香糯酥嫩,咸甜适口。

牛肉蛋白质含量高,肌肉纤维多,做成风干香肠难以咀嚼。国外常将牛肉绞成细泥加大量淀粉软化口感,但那样吃起来又很揩口。

这香肠肉质颗粒分明,却嫩滑易嚼,没有高淀粉食物的粗糙感。若混合了其他肉类,就香而不腻这一特征看绝不是高脂肪的肥肉。既要胶质丰富却又毫不油腻,只有一种动物的瘦肉符合要求。

“是兔子肉对吗?”

服务员笑道:“您真有眼力,我这就去告诉他您答对了。”

几分钟后那光头总厨到场,还真是洪爽猜测的魏大群。

“魏师傅,你怎么到这儿来了?”

“关家把这间餐厅包给我做,我就带着原来的那帮兄弟过来了。刚才无意中看到你,想考考你对食材的见地有多深,还好你没让我失望,不然我肯定后悔上次比赛时给你打满分。”

魏大群态度和蔼,像个好客的主人和亲切的长辈。

洪爽暗暗感叹人情多变,当初只当他是凶霸小人,如今却受教良多。反观洪万好,本是她最衷心爱戴的父亲,转眼竟起了疑忌。难道正应了“分久必合,合久必分”的规律?

“你一个人来的?”

“是。”

“打算玩几天?”

“还没定,这儿环境挺好,我想多呆几天。”

闲聊几句,她想趁便帮喜万家推销酱油,问道:“你在榕州餐饮界干了这么久,一定知道酱油王周炳鹤吧?”

“周炳鹤,是顺德那个做酱油的老瞎子吧?知道,这人脾气可臭了,拽得二五八万,我只见过一次就烦得要死。”

魏大群大肆攻击周炳鹤的品性,洪爽估计他俩同类相斥,绕开他的雷点讲重点:“那老先生是不大好相处,可他酿的酱油很好啊,你这么有名的大厨,怎么不用他生产的周记特酿做菜?香云大酒店应该能通过他的考验吧。”