第63章（第2/3页）
孟掌柜站在店门口前，满面春风，不时还往栖山居瞟一样，目光中尽是得意。
栖山居里，众人愤愤。
“我让他们堵门口。”薛京从后厨端出来一盆血水，准备泼到那舞狮队的身上去，一是撒气，二，去去晦气。
李河则看向姜云珠，这事还得她拿主意才行。
“站住。”姜云珠叫住薛京。外面这么多人，他这一盆血水泼出去，是下了孟掌柜的面子，可自己也落了下乘。
“老板。”薛京急道。
姜云珠看看店里，反正没人，“跟我出去看看。”她道。
说完，她出了门。
薛京等人立刻跟上。
她一出来，孟掌柜就瞧见了，只是没拿正眼看她。
姜云珠也不恼，站在那里看着。
舞狮队舞了足有一刻钟，已经到了饭点，街上都是人，有人在抱怨舞狮队堵了栖山居的门，他们没法进去吃饭，有的则等着西山居开业，听说他们今天酒水饭菜都要打半价呢！
觉得差不多了，孟掌柜一伸手，舞狮队停下。
旁边有梯子，这时，按流程，他该扯下店铺牌匾上的红布，宣布西山居正式开始营业了。
他的手已经拉住了红绸。
就在这时，一个清灵的声音道，“孟掌柜，我想跟你西山居的厨师比试比试，不知道你敢不敢接。”
姜云珠的话轻飘飘的，可落到众人耳中，就如同炸雷一样，她这是要踢馆啊！
所有人都看向她，只见她一身浅草纹掐腰缎裳，身段窈窕，似只是个小小女子，可她眼中的淡定从容，以及她脸上的神采，都让人不敢小觑她。
孟掌柜如同被踩了尾巴的猫，握着那红绸眼神恶毒地看向姜云珠，她怎么敢！
姜云珠笑着看向他，她也不想，可他们如此无耻，她思来想去，觉得她这栖山居若想继续开下去，还是快刀斩乱麻最为妥当。
“怎么，你不敢？”薛京当即狠狠问道，他现在只想大吼两声，来抒发心中的激荡。果然，老板就是老板，他跟着她，没错的。
他这话一出，人群立刻炸锅了一般。
“孟掌柜，比啊！”有人看热闹不嫌事大。
“孟掌柜，敢跟人家装修的一样，还特意取了这么一个名字，该做的不该做的都做了，怎么，现在害怕了？”这是看不惯孟掌柜的，想说句公道话。
“孟掌柜，连比都不敢比，我看你也不用开饭馆了，趁早关门算了。”有人则唏嘘道。
“就是，一看店里的厨子手艺也不怎么样，就这还开饭馆。”
……
大家吵吵嚷嚷，把孟掌柜架到火堆上一样。
大冷的天，孟掌柜出了一身热汗，那汗珠子直往脊背里流。他接不接姜云珠的挑战？他可知道，姜云珠做菜很好吃的，接了，赢了自然是好，万一输了呢？他这店不用开了。
输的面很大啊，起码他觉得宝福楼的厨师是比不上姜云珠的，不然也不会被她抢了客人。
可是不接，今天他这店还开不开了？
他下意识地看向人群，终于在人群的某个角落处找到了宋掌柜的身影。
怎么办？他询问地看向他。
宋掌柜也没想到，姜云珠一个姑娘，竟然如此大胆。他当然不想接，因为他早就让人买过栖山居的菜给店里的大厨尝过，试图让他仿制出一模一样的菜来。
可那大厨吃完菜，只说了句，“我不如她。”就认怂了，这……
他的计划，是用钱拖垮栖山居。
可是不接……
忽然，他想到一个人，对着孟掌柜点了点头。
孟掌柜怀疑自己是不是眼花，他还盯着宋掌柜看。
宋掌柜又狠点了两下头，才有些嫌弃的转身离开了，今天这开业，被姜云珠这么一闹，根本没什么可看的了。
倒是成全了姜云珠。
不过没关系，等他把那人接来，赢了姜云珠，自然一切都迎刃而解。
孟掌柜接了姜云珠的挑战，不过就像宋掌柜猜的，他这么半天才接，明显对自己信心不足，那估计他们家厨子手艺也不咋么样。既然如此，谁还去他们家吃饭。
打半价？他们是贪便宜的人吗？好吧，有些人确实是。不过大家都不去西山居，就他们去了，不是显得他们很没面子。
西山居闹了半天，真正开业后，门可罗雀。
旁边栖山居却人满为患，孟掌柜气得牙根都痒痒。他当即去找了宋掌柜商量，等回来的时候，他心中有底了，再看栖山居，又恢复了之前那种傲慢。
下午，姜云珠跟孟掌柜坐在一起，正式谈起比厨艺的事。
“姜老板，既然是比赛，总要有点彩头吧！”孟掌柜一张嘴就说起这个，颇有点咄咄逼人的意思。
姜云珠笑了，“孟掌柜想要什么彩头？”
孟掌柜的眼神在她身上转了一圈，“若姜老板输了，便为我工作三年。”
他这话一出，薛京等人都双眼喷火，他怎么敢这么说。
姜云珠却没什么反应，她只问，“若孟掌柜输了呢？”
“这……给你一百两银子。”
“我给孟掌柜做三年事，只值一百两银子？我栖山居两个月的流水而已。孟掌柜应该知道，我若给你工作，我这栖山居，也没法开了。
这彩头差距也太大了吧！
孟掌柜若是我，会答应吗？”姜云珠不急不缓地问，步步紧逼。
孟掌柜也做了这么多年的生意了，什么人都见过，可面对姜云珠，他总有种被压制的感觉。他也不知道这感觉怎么来的，可就是挥不掉，抹不去。
“那姜老板的意思呢？”他问。
“我若输了，给你工作一年，我若赢了，我要这西山居。”姜云珠道，这样，条件才合理。
“不可能！”孟掌柜几乎跳起来道。
姜云珠道，“这西山居房契、地契加起来，也就值五百两左右，哦，再加上装修，还能更多一点，但也就栖山居不到一年的盈利而已，我一点也没多要，甚至，还亏了。”
确实，从银子上看，姜云珠是亏了，可孟掌柜从没想过卖铺子啊，这条街上的铺子，那都是能生金蛋的母鸡，平时根本没人卖的。
“这条件不行。”孟掌柜道。
姜云珠不说话了，坐在那里，一副除了这个条件，其它免谈的样子。
孟掌柜咬牙切齿，忽然听见外面有咳嗽声，他道，“我出去方便一下。”随后他出了门。
外面咳嗽的自然是宋掌柜。
两人一番唇枪舌战，最后宋掌柜拍着胸脯说，一定不会输的，如果真输了，他就补给他银子，孟掌柜才终于答应。
等孟掌柜回来，跟姜云珠议定了比赛的彩头问题，然后就是如何比试的问题，以及请谁当评委。
两人足说了半个时辰，才一切敲定，写了契书，各自按上手印，单等五天后开始比赛，这契书就生效了。